Pasta með rjómasósu - klassískt eldhús sem aldrei verður leiðinlegt
Pasta með rjómasósu er algjör klassík sem nýtur óbreyttra vinsælda um allan heim. Þessi réttur er kjarninn í þægindamat - einfaldur, seðjandi og fullur af bragði. Það sem meira er, pasta með rjómasósu er ein af þessum uppskriftum sem er einstaklega einföld í undirbúningi, en skilar alltaf stórkostlegum og bragðgóðum árangri. Pasta ásamt rjómalagaðri rjómasósu skapar rétt sem er bæði léttur og mettandi. Það er frábær kostur fyrir fljótlegan og einfaldan kvöldverð þegar þig langar í eitthvað sem er auðvelt að útbúa en á sama tíma bragðast eins og það hafi þurft miklu meiri fyrirhöfn. Hvort sem þú ert nýliði eða vanur kokkur, þá mun þessi uppskrift örugglega slá í gegn.
Hráefni:
- 200 g (7oz) spaghettí núðlur
- 1 bolli (8,5 fl oz) 30% rjómi
- 2 hvítlauksrif (um 10g/0.35oz)
- 1 matskeið af smjöri
- Salt og pipar eftir smekk
- Valfrjálst: ferskar kryddjurtir (t.d. basil eða steinselja) til skrauts
Leiðbeiningar:
- Sjóðið vatn í stórum potti, bætið miklu salti út í og hellið svo pastanu út í. Eldið samkvæmt leiðbeiningum á pakka þar til al dente .
- Á meðan skaltu afhýða og saxa hvítlaukinn. Hitið smjör á pönnu, bætið síðan hvítlauk út í og steikið þar til það er ilmandi.
- Bætið rjómanum út í hvítlaukinn, lækkið hitann og eldið þar til sósan fer að þykkna. Saltið og piprið eftir smekk.
- Tæmdu pastað en geymdu nokkrar matskeiðar af pastavatninu. Bætið pastanu út í rjómasósuna og blandið vel saman, bætið við smá af pastavatninu ef sósan er of þykk.
- Berið fram pastað stráð ferskum kryddjurtum yfir.
Undirbúningstími: 10 min
Eldeyðingartími: 15 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 130.08 kcal
Kolvetni: 13.07 g
Prótein: 7.93 g
Fitur: 5.12 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.