Hawaiian pizza: framandi blanda af bragði á ítölsku deigi

Pizza, þetta heimsfræga lostæti, á sér mörg andlit. Hvert svæði á Ítalíu hefur sínar hefðbundnu útgáfur af þessum rétti og alþjóðleg matargerð er ekki skilin eftir og veitir sína eigin einstöku túlkun. Ein frægasta og umdeildasta pizzategundin er Hawaii-pítsa. Uppruni Hawaii-pizzunnar er uppspretta mikillar umræðu. Þrátt fyrir nafnið, sem gefur til kynna uppruna frá fallegum eyjum Kyrrahafsins, á Hawaiian pizza engar rætur á Hawaii. Reyndar var það búið til í Kanada af Sam Panopoulos , grískum innflytjanda sem ákvað að bæta... ananas við pizzuna sína á sjöunda áratugnum. Þessi framandi ákvörðun kom viðskiptavinum veitingastaðarins hans á óvart en náði fljótt vinsældum og skapaði nýjan flokk meðal pizzurétta . Hawaiísk pizza er áhugaverð blanda af sætum og saltum bragði. Sætleiki ananas vegur fullkomlega upp fyrir salt skinkuna og ostinn, skapar samhljóm bragða sem gerir Hawaiian pizzu svo einstaka. Margir elska þessa samsetningu, þó fyrir aðra sé það matreiðslu villutrú. Sama hvoru megin þú ert, eitt er víst - Hawaiian pizza er ógleymanleg.

Hawaiian pizza: framandi blanda af bragði á ítölsku deigi
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 500 g (17.6oz) hveiti
  • 300 ml (10,1 fl oz) heitt vatn
  • 2 teskeiðar af geri
  • 1 teskeið af salti
  • 1 matskeið af ólífuolíu
  • 400 g (14.1oz) afhýddar tómatar
  • 2 hvítlauksgeirar
  • salt eftir smekk
  • 200 g (7oz) skinka
  • 150 g (5.3oz) mozzarella ostur
  • 1 dós af sneiðum ananas

Leiðbeiningar:

  1. Blandið heitu vatni saman við ger í skál. Bætið við hveiti, salti og ólífuolíu og hnoðið deigið þar til það er slétt og teygjanlegt. Við látum það hefast í um það bil 1 klst.
  2. Í millitíðinni undirbúið tómatsósuna. Hitið olíuna á pönnu, bætið fínt söxuðum hvítlauk út í og steikið í um eina mínútu. Bætið pelati tómötum út í, kryddið með salti og sjóðið við vægan hita í um 20 mínútur.
  3. Forhitið ofninn í 220 gráður C (428 gráður F). Fletjið deigið út í hring með um 30 cm þvermál. Dreifið tómatsósunni á deigið, setjið svo skinkusneiðarnar, ananas og mulinn mozzarella.
  4. Bakið pizzuna í um það bil 15 mínútur, þar til osturinn er vel bráðinn og aðeins brúnaður.

Undirbúningstími: 1 h30 min

Eldeyðingartími: 15 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 228.66 kcal

Kolvetni: 27 g

Prótein: 10.95 g

Fitur: 8.54 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist