Pasta með rjómasósu og sveppum: Einföld matargerð, frábært bragð
Pasta með rjómasósu og sveppum er réttur sem sameinar einfaldleika undirbúnings og bragðauðgi. Þetta er sannkölluð heimilismatreiðsluklassík sem er ómótstæðileg. Þessi réttur er fullkominn fyrir daga þegar þér finnst gott að hafa eitthvað bragðgott en vilt ekki eyða of miklum tíma í eldhúsinu. Rjómasósa með sveppum, fínlega krydduð með hvítlauk og timjan, passar fullkomlega með hvers kyns pasta. Það fer eftir óskum þínum, þú getur líka bætt spínati, beikoni eða kjúklingi út í það og búið til mismunandi afbrigði af þessum rétti. Það er ekkert flókið við að útbúa þennan rétt - þetta snýst allt um að rétta sveppi og útbúa sósu byggða á rjóma. Allt þetta, borið fram með al dente soðnu pasta, skapar rétt sem mun gleðja bæði fullorðna og börn.
Hráefni:
- 250 g (8,8 oz) pasta
- 500 g (17.6oz) sveppir
- 1 laukur (u.þ.b. 150g, 5,3oz)
- 2 hvítlauksgeirar (u.þ.b. 10g, 0,35oz)
- 250 ml (8,5 fl oz) 18% rjómi
- 1 tsk þurrkað timjan
- Salt, pipar eftir smekk
- 2 matskeiðar af ólífuolíu
Leiðbeiningar:
- Eldið pastað al dente samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
- Hreinsið sveppina, skerið í sneiðar. Saxið laukinn og hvítlaukinn smátt.
- Hitið olíuna á pönnu, bætið lauknum og hvítlauknum út í, steikið þar til laukurinn verður glerkenndur.
- Bætið sveppunum út í og steikið þar til þeir losa safinn og byrja að brúnast.
- Bætið við rjóma, timjani, salti og pipar, sjóðið við vægan hita í um 5 mínútur.
- Bætið soðnu pastanu út í sósuna og blandið varlega saman við.
Undirbúningstími: 10 min
Eldeyðingartími: 20 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 92.72 kcal
Kolvetni: 16.35 g
Prótein: 3.68 g
Fitur: 1.4 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.