Uppskrift að fullkomnum kvöldmat: Gnocchi gratín í tómatsósu
Gnocchi gratín er réttur sem á skilið að vera í matreiðslubókinni þinni. Þetta er einföld og fljótleg uppskrift sem færir bragð ítalskrar matargerðar á borðið þitt. Gnocchi, þessar litlu kartöfluklattar, eru ótrúlega fjölhæfir og geta verið grunnurinn að mörgum ljúffengum réttum. Í sambland við tómatsósu, mozzarellaost og parmesan, skapa þeir rétt sem er ekki aðeins bragðgóður heldur einnig mettandi. Gnocchi gratín er frábær hugmynd fyrir kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Það er auðvelt að búa til og krefst ekki sérstakrar matreiðslukunnáttu. Það þarf aðeins fáein innihaldsefni sem við eigum oftast til í eldhúsinu til að búa til rétt sem mun gleðja alla heimilismenn. Gnocchi má kaupa tilbúna, en ef þú hefur smá meiri tíma er þess virði að búa þau til sjálfur. Heimagerð gnocchi eru einstaklega mjúk og hafa einstakt bragð sem allir aðdáendur ítalskrar matargerðar munu meta.
Innihaldsefni:
- 800 g tilbúin Gnocchi eða kartöfluklattar
- 400 g niðursneiddir tómatar í dós eða tómatsósa (um það bil 14 oz)
- 200 g mozzarellaostur (um það bil 7 oz)
- 50 g harður ostur eins og parmesan (um það bil 1.7 oz)
- Krydd og jurtir: 1/3 teskjeið salt og pipar; fersk basilika
Leiðbeiningar:
- Sjóðið Gnocchi samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
- Setjið soðna Gnocchi í eldfast mót.
- Hellið dós af niðursneiddum tómötum eða þykkri tómatsósu yfir Gnocchi, blandað saman við salt og pipar.
- Rifðu ostinn fínt og bættu honum í mótið.
- Blandið innihaldsefnunum saman og bætið síðan sneiðum af mozzarellaosti ofan á.
- Bakið í ofni sem er forhitaður í 200 gráður C (um það bil 392 gráður F) í um það bil 15 mínútur.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 15 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 89.2 kcal
Kolvetni: 7.3 g
Prótein: 6 g
Fitur: 4 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.