Matreiðsluuppgötvun: Makkarónur með spínati í einstökum búningi
Hefur þú einhvern tíma velt fyrir þér hvernig á að útbúa fullkomnar makkarónur með spínati? Ef svo er, þá ertu á réttum stað. Þessi uppskrift er uppáhalds blanda mín af makkarónum, spínati og osti, sem er ekki aðeins bragðgóð heldur einnig fljótleg og auðveld í undirbúningi. Það tekur aðeins 10 mínútur að undirbúa hráefnin og síðan stuttan tíma að elda, og voilà - þú ert komin/n með ljúffengan rétt sem mun gleðja alla. Makkarónur með spínati er réttur sem er ekki aðeins bragðgóður heldur einnig hollur. Spínat er ríkt af mörgum vítamínum og steinefnum sem eru nauðsynleg fyrir líkamann okkar. Að auki bætir osturinn við rétti ríkan bragð og rjómakennda áferð. Þessi réttur er fullkominn fyrir hádegis- eða kvöldmat, en einnig sem léttur kvöldverður. Þar að auki er hann grænmetisréttur, þannig að ef þú ert grænmetisæta, þá er þetta hin fullkomna uppskrift fyrir þig. En jafnvel þótt þú sért ekki grænmetisæta, muntu ábyggilega elska þessa uppskrift. Svo án frekari málalenginga, byrjum.
Hráefni:
- 200 g (7 oz) þurra makkarónur, t.d. rigatoni
- 250 g (8.8 oz) spínatlauf
- 1 laukur - 100 g (3.5 oz)
- 2 matskeiðar (1 oz) smjör
- 3 hvítlauksrif
- 3 matskeiðar sítrónusafi
- 150 ml (5 fl oz) rjómi 30 %
- 100 g (3.5 oz) harður ostur, t.d. parmesan
- krydd: 1/4 teskeið salt, klípa af pipar og múskat
Leiðbeiningar:
- Sjóðið makkarónurnar samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.
- Á meðan, hitið smjörið á pönnu og steikið fínt saxaðan laukinn.
- Bætið við hvítlauk og spínati, steikið þar til spínatið mýkist.
- Bætið við sítrónusafa, rjóma og kryddum. Látið malla í nokkrar mínútur.
- Bætið soðnum makkarónum út í spínatsósuna og blandið vel saman.
- Berið fram með rifnum osti.
Undirbúningstími: 30 min
Eldeyðingartími: 14 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 286.9 kcal
Kolvetni: 55.7 g
Prótein: 11.3 g
Fitur: 2.1 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.