Recette de lasagnes céto

Keto Lasagna est une alternative savoureuse et plus saine aux lasagnes traditionnelles. Au lieu de pâtes, de fines tranches de courgettes sont utilisées, ce qui donne au plat un caractère pauvre en glucides. La viande hachée, avec de la sauce tomate et des épices aromatiques, crée une farce riche et aromatique. Des couches de courgettes sont entrecoupées de couches de sauce à la viande et d'un mélange de mozzarella et de parmesan. Le tout est cuit au four jusqu'à ce que les fromages fondent et que les lasagnes deviennent dorées. Keto Lasagna est un plat de remplissage qui s'intègre parfaitement dans les principes du régime cétogène, tout en conservant le goût et la texture uniques des lasagnes classiques.

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Ingrédients:

• 2 courgettes moyennes
• 450 g de viande hachée (peut être de la dinde hachée, du bœuf ou un mélange des deux)
• 1 petit oignon, haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1 tasse de parmesan râpé
• 1 tasse de sauce tomate à faible teneur en glucides
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparez les courgettes en les coupant dans le sens de la longueur en longues tranches fines. Vous pouvez utiliser une mandoline pour faire des tranches fines et régulières. Saler les tranches de courgettes et laisser reposer 15 à 20 minutes pour libérer leur jus. Séchez-les ensuite avec une serviette en papier.
3. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
4. Ajouter la viande hachée dans la casserole et la faire frire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Assaisonner de sel, poivre, origan séché et basilic. Continuez à frire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Ajouter ensuite la sauce tomate et la pâte de tomate en remuant pour bien mélanger les ingrédients. Cuire à feu doux pendant quelques minutes.
5. Dans un autre bol, mélanger les fromages mozzarella et parmesan.
6. Déposer la première couche de rondelles de courgettes dans un plat allant au four. Mettez un peu de sauce à la viande dessus, puis saupoudrez une couche de fromage. Répétez ce processus en ajoutant des couches de courgettes, de sauce à la viande et de fromage jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients. Il devrait y avoir une couche de fromage sur le dessus.
7. Couvrez le plat de papier d'aluminium et mettez-le dans le four préchauffé. Cuire les lasagnes environ 25-30 minutes. Ensuite, découvrez le plat et faites cuire environ 10 à 15 minutes de plus jusqu'à ce que le dessus soit doré.
8. Après la cuisson, sortez les lasagnes du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Vous pouvez également le saupoudrer d'herbes fraîches, comme du persil ou du basilic, avant de servir.
9. Bon appétit! Vous pouvez maintenant profiter d'une délicieuse version de lasagne à faible teneur en glucides compatible avec le régime cétogène.

Résumé

Keto Lasagna est une alternative savoureuse et plus saine aux lasagnes traditionnelles. Au lieu de pâtes, de fines tranches de courgettes sont utilisées, ce qui donne au plat un caractère pauvre en glucides. La viande hachée, avec de la sauce tomate et des épices aromatiques, crée une farce riche et aromatique. Des couches de courgettes sont entrecoupées de couches de sauce à la viande et d'un mélange de mozzarella et de parmesan. Le tout est cuit au four jusqu'à ce que les fromages fondent et que les lasagnes deviennent dorées. Keto Lasagna est un plat de remplissage qui s'intègre parfaitement dans les principes du régime cétogène, tout en conservant le goût et la texture uniques des lasagnes classiques.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.