Recette de guacamole céto
Keto guacamole est une trempette aromatique et crémeuse qui s'intègre parfaitement dans le régime cétogène. C'est un plat simple à base d'avocats mûrs, qui se combine avec de la tomate juteuse, de l'oignon et de l'ail, ajoutant fraîcheur et intensité de saveur. Le jus de citron vert donne au guacamole une touche rafraîchissante et le persil ajoute un délicat arôme d'herbes. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment fort si vous aimez les plats épicés. Le guacamole céto se marie bien avec les légumes, comme les poivrons, le céleri ou les carottes, et est également un ajout savoureux à la viande. C'est une proposition idéale pour les personnes qui apprécient les collations saines et les plats savoureux, conformément aux principes du régime cétogène.
Ingrédients:
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate moyenne
- 1/4 oignon
- 1 gousse d'ail
- Jus de 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre au goût
- Facultatif : une pincée de piment fort
Instructions:
- Commencez par couper l'avocat en deux. Retirer le noyau et mettre la pulpe dans un bol.
- Écraser l'avocat à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
- Couper la tomate en petits morceaux. Si vous ne voulez pas que le guacamole soit trop liquide, retirez les graines avant de le trancher.
- Couper l'oignon et l'ail en morceaux très fins.
- Ajouter le jus de citron vert, le persil haché, la tomate hachée, l'oignon et l'ail à la purée d'avocat. Si vous l'aimez épicé, ajoutez également du piment haché.
- Bien mélanger le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Vous pouvez utiliser une fourchette ou une cuillère pour mélanger.
- Assaisonner le guacamole avec du sel et du poivre selon votre goût. Vérifiez si elle a besoin de plus de jus de citron vert ou d'autres épices.
- Le guacamole prêt peut être servi immédiatement ou réfrigéré pendant plusieurs heures avant de servir. La réfrigération permettra aux saveurs de bien se marier.
- Le guacamole est un délicieux ajout aux légumes comme les poivrons, le céleri, le concombre et les carottes. Vous pouvez également les servir avec des chips céto ou les utiliser comme sauce à la viande.
- Bon appétit!
Résumé
Keto guacamole est une trempette aromatique et crémeuse qui s'intègre parfaitement dans le régime cétogène. C'est un plat simple à base d'avocats mûrs, qui se combine avec de la tomate juteuse, de l'oignon et de l'ail, ajoutant fraîcheur et intensité de saveur. Le jus de citron vert donne au guacamole une touche rafraîchissante et le persil ajoute un délicat arôme d'herbes. Vous pouvez également ajouter une pincée de piment fort si vous aimez les plats épicés. Le guacamole céto se marie bien avec les légumes, comme les poivrons, le céleri ou les carottes, et est également un ajout savoureux à la viande. C'est une proposition idéale pour les personnes qui apprécient les collations saines et les plats savoureux, conformément aux principes du régime cétogène.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 170 kcal
Glucides: 8.5 g
Protéines: 1.9 g
Lipides: 14.3 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
