Recepta de pancakes ceto

Les creps keto són una versió baixa en carbohidrats de les clàssiques pancakes, ideals per a persones que segueixen una dieta cetogènica. Aquestes creps delicades, elàstiques i delicioses es preparen amb ous, llet de coco i farina d'ametlla, sense afegir farina i sucre tradicionals. Els ingredients fortificants com el llevat blanc i l'extracte de vainilla proporcionen la textura i el sabor adequats. Podeu fregir-los en una paella amb oli de coco o ghee, i després omplir-los amb els vostres farcits favorits de ceto com el formatge crema, la mantega de cacauet sense sucre i les baies fresques. Aquests pancakes ceto són una manera fantàstica de gaudir del sabor tradicional mentre segueixen sent compatibles amb la dieta cetogènica.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 4 ous
• 120 ml de llet de coco (sense sucre afegit)
• 60 g de farina d'ametlla
• 2 cullerades de llevat blanc
• 2 cullerades d'eritritol (o un altre substitut del sucre)
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• pessic de sal
• oli de coco o ghee per fregir

Instruccions:

1. En un bol gran, bateu els ous, la llet de coco i l'extracte de vainilla. Podeu utilitzar una batedora per barrejar bé els ingredients.
2. Afegiu-hi farina d'ametlla, llevat en pols blanc, eritritol (o substitut del sucre) i una mica de sal. Barrejar bé per obtenir una massa homogènia sense grumolls.
3. Deixeu reposar la massa uns 10-15 minuts perquè la farina d'ametlla absorbeixi els líquids.
4. En una paella petita, escalfeu una petita quantitat d'oli de coco o ghee a foc mitjà.
5. Quan la paella estigui calenta, aboqueu-hi aproximadament 1/4 tassa de massa. Podeu girar lleugerament la paella per repartir la massa uniformement pel fons.
6. Fregiu la creps uns 2-3 minuts, fins que el fons comenci a daurar-se. A continuació, gireu suaument la creps amb una espàtula i fregiu-la durant 1-2 minuts més.
7. Transferiu el pancake acabat a un plat i continueu cuinant la massa restant, afegint-hi més oli de coco o ghee si cal.
8. Repetiu el procés de fregir fins que s'esgoti tota la massa.
9. Podeu servir els panellets acabats calents o freds abans d'omplir-los amb els vostres farcits ceto preferits, com ara formatge crema, mantega de cacauet sense sucre, baies fresques o cintes de carbassó.
10. Que aprofiti! Recordeu adaptar el farcit a la vostra dieta cetomètrica evitant sucres afegits o ingredients rics en carbohidrats.

Resum:

Les creps keto són una versió baixa en carbohidrats de les clàssiques pancakes, ideals per a persones que segueixen una dieta cetogènica. Aquestes creps delicades, elàstiques i delicioses es preparen amb ous, llet de coco i farina d'ametlla, sense afegir farina i sucre tradicionals. Els ingredients fortificants com el llevat blanc i l'extracte de vainilla proporcionen la textura i el sabor adequats. Podeu fregir-los en una paella amb oli de coco o ghee, i després omplir-los amb els vostres farcits favorits de ceto com el formatge crema, la mantega de cacauet sense sucre i les baies fresques. Aquests pancakes ceto són una manera fantàstica de gaudir del sabor tradicional mentre segueixen sent compatibles amb la dieta cetogènica.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.