Recepta Keto Burrito
Aquest deliciós i saludable keto Burrito és l'elecció perfecta per a persones amb dieta cetogènica. En lloc de les truites tradicionals, utilitzem fulles grans d'enciam o creps d'ou sense gluten com a embolcall. Estan farcits de carn picada fregida, verdures aromàtiques i espècies lleugerament picants. L'addició de guacamole fresc i una mica de nata cremosa els dóna un sabor i una textura únics. Aquest plat abundant és fàcil de preparar i fa un gran dinar o sopar saludable. Gaudeix del sabor d'un autèntic burrito sense sacrificar els beneficis d'una dieta cetogènica!
Ingredients:
- Fulles grans d'enciam o creps d'ou sense gluten (les podeu trobar a les botigues de naturisme o fer-ne les vostres)
- 200 g de carn picada (carn de vedella, gall dindi, pollastre o porc)
- 1 ceba, tallada a daus
- 1 pebrot, tallat a tires
- 2 grans d'all, picats
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de comí
- 1 culleradeta de pebre vermell en pols
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pebre
- Guacamole (alvocat, suc de llima, ceba picada, sal i pebre)
- Crema
- Coriandre o julivert picat (opcional)
Instruccions:
- Escalfeu l'oli en una paella gran i afegiu-hi la ceba, els pebrots i l'all. Fregiu-los a foc mitjà durant uns minuts fins que quedin toves.
- Afegiu la carn picada a la paella i continueu fregint fins que estigui ben daurada. Afegiu el comí, el pebre vermell en pols, la sal i el pebre, barregeu bé perquè les espècies es distribueixin uniformement.
- Cuini la barreja de carn i verdures durant uns 10-15 minuts fins que la carn estigui completament cuita. Transferiu-ho tot a un plat i deixeu-ho reposar una estona perquè es refredi.
- Si utilitzeu fulles d'enciam com a embolcall, renteu-les i assequeu-les. Si teniu creps d'ou sense gluten, feu-les segons les instruccions del paquet.
- Repartiu una capa de carn picada i verdures sobre cada fulla d'enciam o pa pla. Afegiu guacamole i una mica de nata.
- Espolvorear amb coriandre o julivert picat (opcional).
- Enrotlleu el burrito, intentant enrotllar-lo ben fort perquè els ingredients no caiguin.
- Que aprofiti!
Resum
Aquest deliciós i saludable keto Burrito és l'elecció perfecta per a persones amb dieta cetogènica. En lloc de les truites tradicionals, utilitzem fulles grans d'enciam o creps d'ou sense gluten com a embolcall. Estan farcits de carn picada fregida, verdures aromàtiques i espècies lleugerament picants. L'addició de guacamole fresc i una mica de nata cremosa els dóna un sabor i una textura únics. Aquest plat abundant és fàcil de preparar i fa un gran dinar o sopar saludable. Gaudeix del sabor d'un autèntic burrito sense sacrificar els beneficis d'una dieta cetogènica!
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 20 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 943 kcal
Hidrats de carboni: 60 g
Proteïna: 52 g
Greix: 55 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
