Recepta de boles de massa ceto

La nostra recepta de boles de massa ceto és una alternativa deliciosa i saludable a les boles de massa tradicionals. En comptes de la massa tradicional de farina de blat, utilitzem farina d'ametlla, alta en fibra i baixa en hidrats de carboni. El farcit de carn picada i ceba aromàtica és saborós i farcit. Cuineu les boles de massa en aigua bullint amb sal i després serviu-les amb una salsa delicada feta de crema agra i anet fresc. És una proposta ideal per a persones amb dieta cetogènica que volen gaudir del seu plat favorit sense haver de renunciar al baix nivell d'hidrats de carboni. Prova la nostra recepta de boles de massa ceto i gaudeix del sabor i dels beneficis per a la salut!

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

Pastís:

• 2 tasses de farina d'ametlla
• 2 cullerades de mantega de cacauet sense sucre afegit
• 2 ous
• 1/4 culleradeta de sal

Farciment:

• 300 g de carn picada (per exemple, vedella, porc, pollastre)
• 1 ceba, picada finament
• 2 grans d'all, premsats amb una premsa
• 1 cullerada de mantega o greix de coco
• Sal i pebre al gust
• Espècies seleccionades (per exemple, orenga, alfàbrega, pebre vermell fumat) opcionals

Salsa:

• 1/2 tassa de crema agra o iogurt grec gruixut
• 1 cullerada d'anet picat
• Sal i pebre al gust
• En un bol gran, bateu la farina d'ametlla, la mantega de cacauet, els ous i la sal fins que quedi combinat. Podeu fer servir una batedora o pastar la massa a mà.

Instruccions:

1. Dividiu la massa en dues parts i estireu cada part en un pastís prim sobre una superfície espolvorada amb farina.
2. Escalfeu la mantega o el greix de coco en una cassola, afegiu-hi la ceba i l'all picats i sofregiu fins que estiguin suaus i lleugerament daurats. Afegiu la carn picada i fregiu fins que estigui llest. Condimenteu-ho amb sal, pebre i espècies seleccionades al vostre gust. Remeneu fins que els ingredients es combinen. Retireu la paella del foc i deixeu refredar el farcit.
3. Prepareu una cassola amb aigua bullint amb sal. Sobre un dels pastissos, poseu cullerades del farcit, deixant una mica d'espai entre ells. Cobrir amb el segon tros de massa i pressionar suaument per tancar les boles. Podeu utilitzar una forquilla per fer patrons al voltant de les vores.
4. Aboqueu les boles de massa a l'aigua bullint i deixeu-les coure durant uns 5-7 minuts fins que pugin a la superfície. Podeu cuinar-los en diversos lots per no sobrecarregar l'olla.
5. Mentrestant, prepareu la salsa barrejant crema agra o iogurt grec amb anet picat. Rectifiqueu de sal i pebre com vulgueu.
6. Quan els bolets estiguin a punt, escorreu-los i serviu-los calents, regats amb la salsa i guarnits amb anet picat addicional.
7. Ara podeu gaudir d'unes boles de massa saboroses i ceto! Tingueu en compte que aquesta és només una de les moltes opcions que ofereix la dieta cetogènica, així que no dubteu a experimentar amb diferents farcits com el formatge, els espinacs i els bolets per a una varietat de sabors. Que aprofiti!

Resum:

La nostra recepta de boles de massa ceto és una alternativa deliciosa i saludable a les boles de massa tradicionals. En comptes de la massa tradicional de farina de blat, utilitzem farina d'ametlla, alta en fibra i baixa en hidrats de carboni. El farcit de carn picada i ceba aromàtica és saborós i farcit. Cuineu les boles de massa en aigua bullint amb sal i després serviu-les amb una salsa delicada feta de crema agra i anet fresc. És una proposta ideal per a persones amb dieta cetogènica que volen gaudir del seu plat favorit sense haver de renunciar al baix nivell d'hidrats de carboni. Prova la nostra recepta de boles de massa ceto i gaudeix del sabor i dels beneficis per a la salut!

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.