Recepta d'Enchiladas Keto

Keto Enchiladas és un plat deliciós i saludable inspirat en la cuina mexicana, ideal per a persones amb dieta cetogènica. Les creps de truita es substitueixen per versions baixes en carbohidrats i els ingredients tradicionals del farcit conserven el seu gust autèntic. La carn picada, les espècies aromàtiques i les verdures de colors creen un farcit sucós i picant, que s'enrotlla en rotllos i s'acaba amb una saborosa salsa de tomàquet. S'espolvora tot amb formatge ratllat i es cou al forn fins que el formatge es fongui, creant una combinació d'escorça cruixent i formatge que es fongui. Les enchiladas Keto es poden servir amb els vostres additius preferits, com ara crema agra, cibulet o guacamole. Aquest és un plat que satisfarà les vostres ganas mantenint-se en línia amb els principis de la dieta cetogènica.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

Farciment:

• 450 g de carn picada (per exemple, vedella o aus)
• 1 ceba, picada finament
• 2 grans d'all, picats
• 1 pebrot vermell, tallat a daus
• 1 pebrot verd, tallat a daus
• 1 culleradeta de bitxo en pols
• 1 culleradeta de comí
• 1 culleradeta de pebre vermell dolç
• Sal i pebre al gust
• 1 cullerada d'oli de coco o d'oliva

Salsa:

• 1 cullerada de mantega o oli de coco
• 2 grans d'all, picats
• 1 culleradeta de bitxo en pols
• 1 culleradeta de comí
• 1 culleradeta de pebre vermell dolç
• 1 llauna de puré de tomàquet (uns 400 g)
• Sal i pebre al gust

Addicionalment:

• 8 truites keto (es poden fer amb ametlles o altres ingredients baixos en carbohidrats)
• 150 g de formatge ratllat (per exemple, cheddar)

Instruccions:

1. Preescalfeu el forn a 180 °C.
2. Prepareu el farcit: En una olla gran, escalfeu l'oli de coco o l'oli d'oliva a foc mitjà. Afegiu-hi la ceba i l'all picats, sofregiu-los uns minuts fins que estiguin suaus i lleugerament esmaltats.
3. Afegiu la carn picada a l'olla i fregiu-la fins que estigui ben daurada. Afegiu els pebrots picats, el bitxo en pols, el comí, el pebre vermell dolç, la sal i el pebre. Remeneu-ho tot i deixeu-ho coure uns minuts més fins que els pebrots estiguin tous.
4. Prepareu la salsa: En una altra olla escalfeu la mantega o l'oli de coco. Afegiu-hi l'all picat, el bitxo en pols, el comí, el pebre vermell dolç i sofregiu-los uns minuts fins que l'all estigui fragant.
5. Afegiu el puré de tomàquet a la salsa i barregeu-ho fins que es combinen tots els ingredients. Rectifiqueu de sal i pebre al gust.
6. Repartiu una petita quantitat de salsa de tomàquet al fons d'un plat apte per al forn.
7. Poseu unes 2 cullerades de farciment de carn a cada truita i enrotlleu-la ben ferma. Col·loqueu-los en una safata apta per al forn, cosiu-los cap avall.
8. Un cop disposades totes les enchiladas al plat, aboqueu-hi la salsa de tomàquet restant. Espolvorear amb formatge ratllat.
9. Posar el plat al forn preescalfat i coure uns 20-25 minuts, fins que el formatge es fongui i estigui tot calent.
10. Retireu les enchiladas del forn i deixeu-les refredar una estona. A continuació, serviu-los amb ingredients addicionals com crema agra, cibulet picat o guacamole.
11. Que aprofiti!

Resum:

Keto Enchiladas és un plat deliciós i saludable inspirat en la cuina mexicana, ideal per a persones amb dieta cetogènica. Les creps de truita es substitueixen per versions baixes en carbohidrats i els ingredients tradicionals del farcit conserven el seu gust autèntic. La carn picada, les espècies aromàtiques i les verdures de colors creen un farcit sucós i picant, que s'enrotlla en rotllos i s'acaba amb una saborosa salsa de tomàquet. S'espolvora tot amb formatge ratllat i es cou al forn fins que el formatge es fongui, creant una combinació d'escorça cruixent i formatge que es fongui. Les enchiladas Keto es poden servir amb els vostres additius preferits, com ara crema agra, cibulet o guacamole. Aquest és un plat que satisfarà les vostres ganas mantenint-se en línia amb els principis de la dieta cetogènica.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.