Descoberta culinaria: Pasta amb espinacs en una edició única
T'has preguntat mai com preparar la pasta perfecta amb espinacs? Si és així, estàs al lloc correcte. Aquesta recepta és la meva combinació preferida de macarrons, espinacs i formatge, que no només és saborosa, sinó que també és ràpida i fàcil de preparar. Només calen 10 minuts per preparar els ingredients, després poc per cuinar i voilà: teniu un plat deliciós davant vostre que agradarà a tothom. La pasta amb espinacs és un plat no només saborós, sinó també saludable. Els espinacs són una font rica de moltes vitamines i minerals que són essencials per al nostre cos. A més, el formatge afegeix un sabor ric i una textura cremosa al plat. Aquest plat és perfecte per dinar, però també funciona bé com a sopar lleuger. A més, és un plat vegetarià, així que si ets vegetarià, aquesta és la recepta perfecta per a tu. Però fins i tot si no ets vegetarià, segur que t'encantarà aquesta recepta. Així que sense més preàmbuls, comencem.
Ingredients:
- 200 g (7 oz) de pasta seca, per exemple, Rigatoni
- 250 g (8,8 oz) de fulles d'espinacs
- 1 ceba - 100 g (3,5 oz)
- 2 cullerades (1 oz) de mantega clarificada
- 3 grans d'all
- 3 cullerades de suc de llimona
- 150 ml (5 fl oz) de nata al 30%.
- 100 g (3,5 oz) de formatge dur parmesà
- espècies: 1/4 culleradeta de sal, una mica de pebre i nou moscada cadascuna
Instruccions:
- Cuini la pasta segons les instruccions del paquet.
- Mentrestant, escalfeu la mantega en una paella i hi fregiu-hi la ceba tallada ben fina.
- Afegiu-hi l'all i els espinacs, deixeu-ho coure fins que els espinacs estiguin marcits.
- Afegiu suc de llimona, nata i espècies. Coure a foc lent durant uns minuts.
- Afegiu la pasta cuita a la salsa d'espinacs i barregeu-ho bé.
- Servir espolvoreat amb formatge ratllat.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 14 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 286.9 kcal
Hidrats de carboni: 55.7 g
Proteïna: 11.3 g
Greix: 2.1 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.