Descobreix els secrets de la cuina italiana: com preparar autèntics espaguetis Napoli?

Els Spaghetti Napoli, també coneguts com Spaghetti Neapolitana, són un dels plats italians més clàssics. És un plat que és senzillesa en estat pur, i que alhora ofereix una riquesa de sabors que són la quintaessència de la cuina italiana. Els spaghetti Napoli són un plat que tot amant de la cuina italiana ha de conèixer. És un plat que no només és saborós sinó també fàcil de preparar. De fet, qualsevol persona amb ingredients bàsics com espaguetis, tomàquet fresc, all i alfàbrega a la seva cuina pot preparar aquest plat en menys d'una hora. Aquest plat és perfecte per a qualsevol ocasió. Es poden servir per sopar entre setmana quan necessiteu alguna cosa ràpida i saborosa per menjar. També és prou elegant per servir en una ocasió especial. No importa quan decideixis preparar-los, pots estar segur que els Spaghetti Napoli sempre seran un èxit.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 300 g de fideus espaguetis (unes 10,5 unces)
• 1200 g de tomàquets frescos i carns, com San Marzano (uns 2,6 lliures)
• 2 grans d'all (aproximadament 0,35 unces)
• 3 cullerades del teu oli d'oliva preferit
• Un grapat gran d'alfàbrega fresca
• Espècies: 1 culleradeta rasa de sal i 1/3 culleradeta de pebre
• Per servir opcionalment: formatge parmesà

Instruccions:

1. Rentar uns 1200 grams de tomàquets frescos i carns. Traieu la pell dels tomàquets i retalleu l'espessor de la tija. Talleu els tomàquets per la meitat longitudinalment, després amb una cullera petita o amb els dits traieu el cor juntament amb tot el suc.
2. Escalfeu una paella més ampla amb un fons gruixut. Aboqueu-hi unes 3 cullerades d'oli d'oliva, i després afegiu-hi dos grans d'all pelats i passats per la premsa. Passats uns 10 segons, afegiu a la paella les meitats de tomàquet pelat i escorregut.
3. Damunt els tomàquets amb un grapat generós de fulles d'alfàbrega ben picades. Reduïu la potència del cremador i fregiu els tomàquets durant un total d'uns 20-25 minuts. Cinc minuts abans d'apagar la salsa, afegiu també una culleradeta rasa de sal i 1/3 culleradeta de pebre.
4. En acabar la preparació de la salsa, val la pena cuinar la pasta. Aboqueu aigua a l'olla i bulliu. Necessites 3 litres d'aigua per coure 300 grams de pasta seca. Només sala l'aigua quan comenci a bullir. Espolseu una culleradeta de sal a l'aigua bullint. Posar la pasta a l'olla i coure al dente.
5. Passeu la pasta cuita a un colador i immediatament a la paella amb la salsa calenta. Barregeu la pasta amb la salsa de tomàquet i de seguida poseu porcions del plat als plats.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.