Тестенина са сосом од белог лука
Тестенина је једно од најпопуларнијих јела на свету, омиљено због своје разноврсности, лакоће припреме и разноликости. То је јело које се може послужити на много различитих начина, а један од њих је комбиновање са сосом од белог лука. То је једноставан, али изузетно укусан и атрактиван начин припреме тестенине. Сос од белог лука је одличан додатак тестенини, дајући јој карактер и интензитет. Реч је о сосу који комбинује кремасту текстуру, пикантну ноту белог лука и деликатесност додатака попут маслиновог уља или свежег биља. То је јело које се једноставно припрема, али довољно софистицирано да се послужи у посебној прилици.
Састојци:
- 500 г (17,6 оз) шпагети резанци
- 5 чена белог лука
- 50 мл (1,7 фл оз) маслиновог уља
- 200 мл (6,8 фл оз) крема 30%
- со, бибер по укусу
- кашика сецканог першуна
- 100 г (3,5 оз) ренданог пармезана
Упутства:
- Скувајте тестенину ал денте према упутству на паковању.
- У међувремену ољуштите бели лук, ситно исецкајте и пропржите у тигању на маслиновом уљу, али пазите да не загори.
- Када бели лук почне да замирише додајте павлаку, посолите и побиберите, па кувајте на средњој ватри, мешајући док сос не почне да се згушњава.
- Скувану тестенину оцедите, али оставите мало воде од кувања. Додајте тестенину у сос и добро промешајте. Ако је сос превише густ, додајте мало воде за кување тестенине.
- На крају тестенину поспите ренданим пармезаном и сецканим першуном.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 10 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 105.81 kcal
Угљенихидрати: 20 g
Протеини: 3.82 g
Масти: 1.17 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.