Рецепт за карбонару
Класична карбонара: италијанско јело са тестенином, сланином, сиром и ароматичним сосом од јаја! Да ли сањате о укусу традиционалне италијанске кухиње? Наш рецепт за класичну карбонару омогућиће вам да направите ово укусно и заситно јело које се састоји од тестенине, сланине, сира и ароматичног соса од јаја. Царбонара је једно од најпознатијих италијанских јела које одушевљава његов укус и једноставност. Наш рецепт се заснива на комбинацији ал денте куване тестенине, пржене сланине, ренданог пармезана и јаја, стварајући кремасти сос. Ова комбинација укуса је изузетно експресивна и задовољавајућа за непце. Припрема класичне Царбонаре је лака и брза. Само скувајте тестенину, пропржите сланину, а затим помешајте све састојке са сосом од јаја. Резултат ће бити јело које ће одушевити љубитеље италијанске кухиње. Испробајте наш рецепт за класичну карбонару и уживајте у њеном дивном укусу, мирису и кремастој текстури. То је савршено јело за ручак или романтичну вечеру која ће вас одвести право у италијанску траторију!
Састојци:
- 200 г (7 оз) шпагети резанци
- 150 г (5,5 оз) сланине, исечене на коцкице
- 2 јаја
- 50 г (2 оз) пармезана, наренданог
- 2 чена белог лука, ситно исецкана
- Сол и бибер по укусу
- 1 кашика маслиновог уља
- Першун за декорацију
Упутства:
- Скувајте тестенину према упутству на паковању у сланој води до ал денте.
- У великом тигању загрејте уље и пржите сланину са белим луком док сланина не постане хрскава и благо златна.
- У чинији помешајте јаја, пармезан, со и бибер.
- Скувану тестенину оцедите и пребаците у шерпу са сланином.
- Склоните тигањ са ватре и додајте смесу од јаја и сира. Нежно помешајте јаја заједно да направите кремасти и глатки сос.
- Послужите одмах, посуто сецканим першуном.
Резиме
Ваши укусни шпагети карбонара су спремни за сервирање! Ово класично италијанско јело сигурно ће одушевити ваше непце својом кремастом текстуром и богатим укусом сланине и пармезана. Незабораван утисак оставиће и хрскави бели лук, који се савршено уклапа са осталим састојцима. Ово јело можете послужити као главно јело или као прилог другим италијанским јелима. Без обзира на то како се одлучите да их послужите, једно је сигурно - шпагети карбонара су увек хит на столу. Пријатно!
Време припреме: 10 min
Време кувања: 30 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 649 kcal
Угљенихидрати: 79 g
Протеини: 27 g
Масти: 25 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.