Рецепт за рижото

Класични италијански рижото: кремасти пиринач у хармонији! Да ли постоји нешто италијанско од класичног рижота? Ово јело је украло срца љубитеља италијанске кухиње широм света. Сада је ваша прилика да направите свој аутентични рижото по нашем рецепту. То је кремасти пиринач куван у укусном бујону са луком, белим луком и пармезаном. Прављење рижота може изгледати компликовано, али гарантујемо да је наш рецепт једноставан и задовољавајући. Кључ савршеног рижота је постепено додавање бујона и редовно мешање, омогућавајући пиринчу да упије течност и развије кремасту текстуру. Ваш труд ће резултирати укусним и рајским кремастим рижотом. Савршен као самостално јело или као основа за разне прилоге, рижото је прави празник за непце. Његово богатство укуса и текстуре чини га јелом које ће задовољити и најзахтевнија непца. Спремите се за јединствено италијанско кулинарско путовање и уживајте у укусу класичног рижота који ће сигурно постати омиљено јело ваше породице !

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 300 г (10,5 оз) арборио пиринча
• 1 лук, ситно исечен
• 2 чена белог лука, исецкана
• 60 г (2 оз) путера
• 120 мл (4 оз) белог вина
• 1Л (34оз) повртног темељца
• 100 г (3,5 оз) пармезана, наренданог
• Сол и бибер по укусу
• маслиново уље

Упутства:

1. Загрејте маслиново уље и 20 г (0,7 оз) путера у шерпи. Додајте лук и бели лук, пржите их на средњој ватри док не омекшају.
2. Додајте пиринач и пржите га 2-3 минута док мало не постане провидан.
3. Додајте вино и кувајте док га пиринач не упије.
4. Постепено додајте врелу чорбу, једну кутлачу, кувајте и мешајте док пиринач не упије чорбу. Наставите са овим процесом око 20 минута док пиринач не постане мекан и кремаст.
5. Додајте преостали путер и пармезан. Мешајте док се путер не истопи и сир. Зачините сољу и бибером по укусу.
6. Послужите одмах, посуто додатним пармезаном.

Резиме

Рижото је класично италијанско јело где се арборио пиринач кува у бујону, стварајући кремасто и укусно јело. У овом рецепту, лук и бели лук се пирјају на маслиновом уљу, затим се додаје пиринач и пржи док не постане провидан. Дода се бело вино и кува док се пиринач не упије. Врућа чорба се постепено додаје, једну кутлачу, кувајући и мешајући док пиринач не упије чорбу. Овај процес траје око 20 минута док пиринач не постане мекан и кремаст. На крају додајте путер и рендани пармезан, мешајте док се састојци не сједине. Рижото се зачини сољу и бибером и одмах сервира, посут екстра пармезаном.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.