Рецепт кето лечо
Кето Алечо — вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для людей, соблюдающих кетогенную диету. Это классическое лекчо, но в низкоуглеводной версии. В этом рецепте основными ингредиентами являются разноцветные овощи, такие как перец, кабачки и баклажаны, которые богаты клетчаткой и питательными веществами. Бучо получается ароматным благодаря добавлению лука, чеснока и специй, таких как орегано и тимьян. Благодаря нарезанным консервированным томатам блюдо приобретает насыщенный вкус и консистенцию. Приправленные и приготовленные на медленном огне овощи сохраняют свой хруст и вкус. В конце добавляются слегка свернувшиеся яйца, придающие блюду дополнительную кремовую текстуру. Это простое блюдо очень ароматное, его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим блюдам. Кето Алечо – идеальное предложение для тех, кто ищет здоровую и вкусную альтернативу традиционным блюдам с высоким содержанием углеводов.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки кокосового или оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, нарезать
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
- 1 цукини, нарезанный кубиками
- 1 баклажан, нарезанный кубиками
- 400 г консервированных нарезанных помидоров
- 2 чайные ложки порошка сладкой паприки
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец для вкуса
- 2 яйца
Инструкции:
- Нагрейте кокосовое или оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими и слегка глазированными.
- Добавьте в кастрюлю нарезанный красный и желтый перец. Обжаривайте их еще несколько минут, пока они не станут мягкими.
- Добавить нарезанные кабачки и баклажаны. Обжаривайте овощи около 5 минут, пока они не станут слегка мягкими.
- Высыпьте консервированные помидоры в кастрюлю. Добавьте сладкую паприку, орегано, тимьян, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты.
- Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и готовьте лечо примерно 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими, а ароматы не сольются воедино.
- В конце приготовления разбейте два яйца, чтобы они зажили. Аккуратно перемешайте, чтобы яйца слегка свернулись. Готовьте еще несколько минут, пока яйца не приготовятся должным образом.
- Но он готов к подаче! Их можно подавать отдельно или в качестве дополнения к мясу, рыбе или салатам.
- Это рецепт кето алечо, который содержит полезные овощи и не содержит ненужных углеводов. Приятного аппетита!
Краткое содержание:
Алечо — вкусное овощное блюдо, которое теперь можно приготовить в кето-варианте! Это ароматное сочетание перца, кабачков, баклажанов и помидоров идеально подходит для людей, соблюдающих кетогенную диету. В этом рецепте овощи обжариваются с луком и чесноком, затем готовятся с нарезанными помидорами и ароматными специями. Дополнительно, чтобы подчеркнуть вкус блюда, в конце приготовления разбивают яйца, придавая ему кремовую текстуру. Это простое, сытное и ароматное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим блюдам. Попробуйте это кето Лечо и насладитесь вкусом здоровой кухни!
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 25 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 83 kcal
Углеводы: 6.5 g
Белки: 5.2 g
Жиры: 4 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.