Рецепт кето оладий из кабачков
Кето оладьи из кабачков — вкусная и полезная альтернатива традиционным блинам. Сделанные из цуккини, яиц, миндальной муки и тертого сыра пармезан, они идеально подходят для тех, кто придерживается кетогенной диеты. Слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти блины идеально подходят в качестве легкой закуски или закуски. Добавление свежего укропа придает им ароматный вкус. Обжаренные на кокосовом или оливковом масле, они не только вкусны, но и полны полезных жиров. Подавайте их теплыми с вашим любимым соусом или в соусе, чтобы насладиться их полным вкусом. Это простой и быстрый рецепт, который обязательно понравится всем любителям кетогенной диеты.
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 яйца
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- кокосовое или оливковое масло для жарки
Инструкции:
- Кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной терке. Переложить в миску.
- Отожмите из кабачков лишнюю влагу, желательно чистой тканью или бумажным полотенцем.
- Добавьте в миску с цукини яйца, миндальную муку, тертый сыр пармезан, нарезанный укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте, пока ингредиенты не соединятся.
- В большой сковороде на среднем огне разогрейте кокосовое или оливковое масло.
- На разогретую сковороду выложить столовые ложки кабачкового теста, формируя оладьи диаметром примерно 7-8 см. Аккуратно разгладьте их шпателем.
- Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. При необходимости добавьте еще масла или оливкового масла.
- Когда блины будут готовы, снимите их со сковороды и положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.
- Повторяйте процесс жарки, пока не израсходуете все кабачковое тесто.
- Оладьи из кето-цуккини следует подавать теплыми, желательно с вашим любимым соусом или дип-соусом, например сметаной, греческим йогуртом или гуакамоле.
- По этому рецепту должно получиться около 10-12 оладий из кабачков, в зависимости от их размера. Приятного аппетита!
Краткое содержание
Кето оладьи из кабачков — вкусная и полезная альтернатива традиционным блинам. Сделанные из цуккини, яиц, миндальной муки и тертого сыра пармезан, они идеально подходят для тех, кто придерживается кетогенной диеты. Слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти блины идеально подходят в качестве легкой закуски или закуски. Добавление свежего укропа придает им ароматный вкус. Обжаренные на кокосовом или оливковом масле, они не только вкусны, но и полны полезных жиров. Подавайте их теплыми с вашим любимым соусом или в соусе, чтобы насладиться их полным вкусом. Это простой и быстрый рецепт, который обязательно понравится всем любителям кетогенной диеты.
Время приготовления:
Время готовки:
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 372 kcal
Углеводы: 44 g
Белки: 4 g
Жиры: 20 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.