Рецепт кето буррито
Этот вкусный и полезный кето-буррито — идеальный выбор для людей, соблюдающих кетогенную диету. Вместо традиционных лепешек в качестве оберток мы используем большие листья салата или яичные блины без глютена. Они наполнены жареным фаршем, ароматными овощами и слегка острыми специями. Добавление свежего гуакамоле и сливочного крема придает им неповторимый вкус и текстуру. Это сытное блюдо легко приготовить, и оно станет отличным здоровым обедом или ужином. Наслаждайтесь вкусом настоящего буррито, не жертвуя преимуществами кетогенной диеты!
Ингредиенты:
- Большие листья салата или яичные оладьи без глютена (вы можете найти их в магазинах здорового питания или приготовить самостоятельно)
- 200 г мясного фарша (говядина, индейка, курица или свинина)
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 болгарский перец, нарезанный полосками
- 2 зубчика чеснока, нарезать
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка порошка паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- Гуакамоле (авокадо, сок лайма, нарезанный лук, соль и перец)
- Крем
- Нарезанная кинза или петрушка (по желанию)
Инструкции:
- Разогрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, перец и чеснок. Обжаривайте их на среднем огне несколько минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте мясной фарш в сковороду и продолжайте жарить, пока он хорошо не подрумянится. Добавьте тмин, порошок паприки, соль и перец, тщательно перемешайте, чтобы специи распределились равномерно.
- Варить мясно-овощную смесь около 10-15 минут до полной готовности мяса. Перекладываем все на тарелку и отставляем на некоторое время остывать.
- Если вы используете листья салата в качестве обертывания, промойте и высушите их. Если у вас есть яичные оладьи без глютена, приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке.
- На каждый лист салата или лепешку выкладываем слой фарша и овощей. Добавьте гуакамоле и немного сливок.
- Посыпать нарезанной кинзой или петрушкой (по желанию).
- Сверните буррито, стараясь свернуть его плотно, чтобы ингредиенты не выпадали.
- Приятного аппетита!
Краткое содержание
Этот вкусный и полезный кето-буррито — идеальный выбор для людей, соблюдающих кетогенную диету. Вместо традиционных лепешек в качестве оберток мы используем большие листья салата или яичные блины без глютена. Они наполнены жареным фаршем, ароматными овощами и слегка острыми специями. Добавление свежего гуакамоле и сливочного крема придает им неповторимый вкус и текстуру. Это сытное блюдо легко приготовить, и оно станет отличным здоровым обедом или ужином. Наслаждайтесь вкусом настоящего буррито, не жертвуя преимуществами кетогенной диеты!
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 20 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 943 kcal
Углеводы: 60 g
Белки: 52 g
Жиры: 55 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.