Рецепт кето филе миньон

Этот рецепт кето-филе миньон идеально подходит для людей, которые придерживаются кетогенной диеты и ищут вкусное и полезное блюдо. Сочное и ароматное филе миньон нежно обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке, что обеспечивает идеальную прожарку. Кроме того, благодаря использованию топленого и оливкового масла блюдо богато полезными жирами. Филе-миньон подается с легким соусом с низким содержанием углеводов, который можно адаптировать к своим вкусовым предпочтениям. Это изысканное кето-блюдо заставит вас почувствовать себя в лучшем ресторане, оставаясь при этом на кетогенной диете.

Рецепт кето филе миньон
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 2 филе миньон (около 200 г каждое)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, нарезать
  • Морская соль
  • Свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки топленого масла

Инструкции:

  1. Достаньте филе-миньон из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры на кухонном столе. Это позволит мясу прожариться равномерно.
  2. Прежде чем приступить к приготовлению мяса, приготовьте кето-соус, если хотите его использовать. Можно использовать сливочный соус или соус на основе сливок и горчицы. Убедитесь, что соус не содержит много углеводов.
  3. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
  4. В небольшой миске смешайте оливковое масло и измельченный чеснок. Солим и перчим филе-миньон с обеих сторон.
  5. Смажьте чугунную сковороду топленым маслом и нагрейте на среднем огне.
  6. Выложите филе-миньон на разогретую сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
  7. Переместите противень с филе в предварительно разогретую духовку и запекайте около 6-8 минут (редкая) или 10-12 минут (средняя), в зависимости от того, насколько хорошо вы прожарились.
  8. После приготовления достаньте филе-миньон из духовки и дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы сохранить его сочность.
  9. Подавайте филе-миньон с кето-соусом на ваш выбор и вашими любимыми кето-овощами, такими как запеченные цуккини, спаржа или брокколи.
  10. Приятного аппетита!

Краткое содержание:

Этот рецепт кето-филе миньон идеально подходит для людей, которые придерживаются кетогенной диеты и ищут вкусное и полезное блюдо. Сочное и ароматное филе миньон нежно обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке, что обеспечивает идеальную прожарку. Кроме того, благодаря использованию топленого и оливкового масла блюдо богато полезными жирами. Филе-миньон подается с легким соусом с низким содержанием углеводов, который можно адаптировать к своим вкусовым предпочтениям. Это изысканное кето-блюдо заставит вас почувствовать себя в лучшем ресторане, оставаясь при этом на кетогенной диете.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 4 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 257 kcal

Углеводы: 0 g

Белки: 26 g

Жиры: 17 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist