Рецепт чили кон карне на кето
Keto Chilli con carne — вкусное блюдо, которое идеально вписывается в кетогенную диету. Это ароматный и острый перец чили с мясным фаршем, перцем и помидорами, который подается без добавления бобов или других крахмалистых ингредиентов. Основу блюда составляет мясной фарш, который обеспечивает обильное количество белков и жиров, являющихся ключевыми для кето-диеты. Аромат чили исходит от различных специй, таких как тмин, кориандр и порошок чили. Благодаря отсутствию бобов и других богатых углеводами ингредиентов, это блюдо идеально подходит для людей на кетогенной диете. Keto Chilli con carne — отличный выбор для обеда или ужина, особенно в прохладные дни.
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, нарезать
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 400 г консервированных нарезанных помидоров
- 2 столовые ложки томатного пюре
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1 чайная ложка молотого орегано
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки перца
- 1 столовая ложка кокосового или оливкового масла
- Дополнительно: 1 чайная ложка соуса табаско или другой острой приправы
Инструкции:
- В большой кастрюле нагрейте кокосовое или оливковое масло на среднем огне.
- Добавить нарезанный лук и чеснок и обжарить до мягкости и слегка прозрачного состояния.
- Добавьте мясной фарш и жарьте, пока он хорошо не подрумянится и не перестанет быть розовым.
- Добавить нарезанный перец и жарить несколько минут, пока он не станет мягким.
- Добавьте томатное пюре, консервированные нарезанные помидоры и все специи: тмин, паприку, орегано, соль, перец и по желанию соус Табаско или другую острую приправу. Тщательно перемешайте.
- Уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, пока ароматы не смешаются, а соус не загустеет.
- Перед подачей блюдо можно посыпать свежей кинзой или тертым кето-сыром.
- Keto Chilli con carne можно подавать отдельно или в качестве дополнения к салатам, с кето-чипсами, имитирующими лепешку, или просто на листе салата.
- Приятного аппетита!
Краткое содержание:
Keto Chilli con carne — вкусное блюдо, которое идеально вписывается в кетогенную диету. Это ароматный и острый перец чили с мясным фаршем, перцем и помидорами, который подается без добавления бобов или других крахмалистых ингредиентов. Это отличный выбор для тех, кто ищет сбалансированную пищу с низким содержанием углеводов, богатую белком и овощами. Приготовление этого блюда простое, а вкус безумный. Keto Chilli con carne можно подавать отдельно или в качестве дополнения к салатам или хрустящим кето-чипсам. Это блюдо удовлетворит вашу тягу к выразительным вкусам и сытной еде, сохраняя при этом правильный баланс кетогенной диеты.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 43 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 128 kcal
Углеводы: 19 g
Белки: 4.5 g
Жиры: 3.8 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.