Рецепт кето энчиладас

Keto Enchiladas — это вкусное и полезное блюдо, вдохновленное мексиканской кухней, которое идеально подходит для людей, соблюдающих кетогенную диету. Блинчики из тортильи заменены низкоуглеводными версиями, а традиционные ингредиенты начинки сохраняют свой аутентичный вкус. Мясной фарш, ароматные специи и разноцветные овощи создают сочную и пикантную начинку, которую сворачивают в рулетики и поливают вкусным томатным соусом. Все это посыпается тертым сыром и запекается в духовке, пока сыр не расплавится, создавая сочетание хрустящей корочки и плавления сыра. Keto Enchiladas можно подавать с вашими любимыми добавками, такими как сметана, зеленый лук или гуакамоле. Это блюдо удовлетворит ваш аппетит, оставаясь при этом в соответствии с принципами кетогенной диеты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

Заполнение:

• 450 г мясного фарша (например, говядины или птицы)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• Соль и перец для вкуса
• 1 столовая ложка кокосового или оливкового масла

Соус:

• 1 столовая ложка сливочного или кокосового масла
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 1 банка томатного пюре (около 400 г)
• Соль и перец для вкуса

Кроме того:

• 8 кето-лепешек (можно приготовить с миндалем или другими низкоуглеводными ингредиентами)
• 150 г тертого сыра (например, чеддер)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Приготовьте начинку: в большой кастрюле на среднем огне нагрейте кокосовое или оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте несколько минут до мягкости и легкой глазури.
3. Добавьте мясной фарш в кастрюлю и обжаривайте, пока он хорошо не подрумянится. Добавьте нарезанный перец, порошок чили, тмин, сладкую паприку, соль и перец. Все перемешать и готовить еще несколько минут, пока перец не станет мягким.
4. Приготовьте соус: в другой кастрюле нагрейте сливочное или кокосовое масло. Добавьте нарезанный чеснок, порошок чили, тмин, сладкую паприку и жарьте несколько минут, пока чеснок не станет ароматным.
5. Добавьте томатное пюре в соус и перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Выложите небольшое количество томатного соуса на дно формы для запекания.
7. На каждую лепешку выложить около 2 столовых ложек мясной начинки и туго свернуть. Поместите их в жаропрочную посуду, швом вниз.
8. Как только все энчилады будут выложены на блюдо, полейте их оставшимся томатным соусом. Посыпать тертым сыром.
9. Поместите блюдо в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и все не станет горячим.
10. Достаньте энчиладас из духовки и дайте им немного остыть. Затем подавайте их с дополнительными ингредиентами, такими как сметана, нарезанный зеленый лук или гуакамоле.
11. Приятного аппетита!

Краткое содержание:

Keto Enchiladas — это вкусное и полезное блюдо, вдохновленное мексиканской кухней, которое идеально подходит для людей, соблюдающих кетогенную диету. Блинчики из тортильи заменены низкоуглеводными версиями, а традиционные ингредиенты начинки сохраняют свой аутентичный вкус. Мясной фарш, ароматные специи и разноцветные овощи создают сочную и пикантную начинку, которую сворачивают в рулетики и поливают вкусным томатным соусом. Все это посыпается тертым сыром и запекается в духовке, пока сыр не расплавится, создавая сочетание хрустящей корочки и плавления сыра. Keto Enchiladas можно подавать с вашими любимыми добавками, такими как сметана, зеленый лук или гуакамоле. Это блюдо удовлетворит ваш аппетит, оставаясь при этом в соответствии с принципами кетогенной диеты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.