Рецепт кето лазаньи

Кето-лазанья — вкусная и здоровая альтернатива традиционной лазанье. Вместо макарон используются тонкие ломтики кабачков, которые придают блюду низкоуглеводный характер. Мясной фарш с томатным соусом и ароматными специями создает богатую и ароматную начинку. Слои кабачков перемежаются слоями мясного соуса и миксом сыров моцарелла и пармезан. Все это запекается в духовке, пока сыр не расплавится, а лазанья не приобретет золотистый цвет. Кето-лазанья — это сытное блюдо, которое идеально вписывается в принципы кетогенной диеты, сохраняя при этом неповторимый вкус и текстуру классической лазаньи.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 450 г фарша (можно фарша из индейки, говядины или их смеси)
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• 1 чашка тертого сыра моцарелла
• 1 чашка тертого сыра пармезан
• 1 чашка томатного соуса с низким содержанием углеводов
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец для вкуса

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Подготовьте кабачки, нарезав их вдоль на длинные тонкие ломтики. Вы можете использовать мандолину, чтобы сделать тонкие и ровные ломтики. Кусочки кабачка посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы они пустили сок. Затем обсушите их бумажным полотенцем.
3. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте на среднем огне, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся.
4. Добавляем фарш в кастрюлю и обжариваем его, помешивая, пока он не подрумянится. Приправить солью, перцем, сушеным орегано и базиликом. Продолжайте жарить до полной готовности мяса. Затем добавьте томатный соус и томатную пасту, тщательно перемешав ингредиенты. Варить на медленном огне несколько минут.
5. В отдельной миске смешайте сыры моцарелла и пармезан.
6. Положите первый слой ломтиков цуккини в жаропрочную посуду. Выложите на него немного мясного соуса, а затем посыпьте слоем сыра. Повторяйте этот процесс, добавляя слои кабачков, мясного соуса и сыра, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть слой сыра.
7. Накройте форму алюминиевой фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку. Выпекать лазанью около 25-30 минут. Затем откройте форму и запекайте еще около 10-15 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
8. После выпечки достаньте лазанью из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Вы также можете посыпать его свежей зеленью, например петрушкой или базиликом, перед подачей на стол.
9. Приятного аппетита! Теперь вы можете насладиться вкусной и низкоуглеводной версией лазаньи, совместимой с кетогенной диетой.

Краткое содержание

Кето-лазанья — вкусная и здоровая альтернатива традиционной лазанье. Вместо макарон используются тонкие ломтики кабачков, которые придают блюду низкоуглеводный характер. Мясной фарш с томатным соусом и ароматными специями создает богатую и ароматную начинку. Слои кабачков перемежаются слоями мясного соуса и миксом сыров моцарелла и пармезан. Все это запекается в духовке, пока сыр не расплавится, а лазанья не приобретет золотистый цвет. Кето-лазанья — это сытное блюдо, которое идеально вписывается в принципы кетогенной диеты, сохраняя при этом неповторимый вкус и текстуру классической лазаньи.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.