Siera kūka ar tumšu pamatni: salds šedevrs ar kontrastējošiem slāņiem
Reti kas pasaulē var izraisīt tādas sajūtas kā perfekti pagatavota siera kūka. Tā ir kūka ar unikālu tekstūru un unikālu garšu, kas apvieno siera gardumu un saldi kraukšķīgu pamatni. Siera kūka ir greznības un elegances simbols, ko pasniedz elegantās ballītēs un parastās ģimenes vakariņās. Siera kūka jebkurā formā un jebkurā diennakts laikā vienmēr ir iecienīta. Siera kūka ar tumšu pamatni ir klasiskas receptes pavērsiens, kas šim tradicionālajam desertam piešķir jaunu dimensiju. Tumšā apakšdaļa, ko bieži gatavo ar kakao cepumiem vai Oreos , piešķir garšas dziļumu un ir krass kontrasts ar siera vieglo, samtaino slāni. Tā ir siera kūka, kas izceļas uz pārējo fona, priecējot gan ar savu izskatu, gan garšu. Lūk, kā to sagatavot.
Sastāvdaļas:
- 200 g (7 unces) tumšo cepumu vai Oreo cepumu
- 100 g (3,5 unces) sviesta
- 1 kg (35 unces) biezpiena
- 200 g (7 unces) cukura
- 5 lielas olas
- 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
- 1 citrona sula un rīvēta miziņa
Instrukcijas:
- Sāciet ar dibena sagatavošanu. Cepumus sasmalcina virtuves kombainā līdz smalkām smiltīm. Izkausē sviestu un sajauc to ar cepumiem, tad liek uz cepešpannas apakšas.
- Pēc tam sagatavo siera masu. Lielā bļodā sajauciet biezpienu, cukuru, olas, kartupeļu cieti, citrona sulu un rīvētu miziņu. Visu samaisa līdz gludai.
- Uz sagatavotās dibena liek siera masu un izlīdzina virsmu.
- Cepiet siera kūku cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 160°C (320°F) apmēram 60 minūtes, līdz siera kūka ir stingra, bet joprojām nedaudz ļodzās centrā. Atstājiet siera kūku cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm, lai tā atdziest.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 1 h
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 404.6 kcal
Ogļhidrāti: 38 g
Olbuļi: 6.9 g
Tauki: 25 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.