Bezē kūka: Karaliskā delikatese ar pūkainu pārsteigumu
Kad mēs dzirdam "bezē kūka", mēs uzreiz domājam par vieglu un smalku kūku, kas burtiski kūst mutē. Maigais bezē, kas veido šīs kūkas pamatu, ir ideāls fons dažādām piedevām – no krējuma, caur augļiem, līdz tumšajai šokolādei. Šī kūka ir īsts kulinārijas meistardarbs, un tās pagatavošana ir tīrs prieks ikvienam cepšanas cienītājam. Bezē kūka ir ne tikai unikāla garšu kombinācija, bet arī īsts baudījums acīm. Bezē, augļi, putukrējums – tas viss rada tēlu, kas ir tikpat pievilcīgs kā pašas kūkas garša. Taču neļaujiet izskatam jūs apmānīt – šo kūku ir tikpat vienkārši pagatavot, cik skaisti uz to ir skatīties!
Sastāvdaļas:
- 6 olbaltumvielas (apmēram 210 g - 7,4 unces)
- 300 g pūdercukura (10,6 unces)
- šķipsna sāls
- 500 ml krējuma 30% (17 fl unces)
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 500 g aveņu (1,1 mārciņas )
- 100 g tumšās šokolādes (3,5 unces)
Instrukcijas:
- Olu baltumus saputo stingrās putās ar šķipsniņu sāls.
- Pamazām, turpinot kult, pievieno pūdercukuru.
- Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, liek olu baltumus divu apaļu pankūku formā ar apmēram 20 cm diametru.
- Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 100 grādiem C (212F) 1,5-2 stundas.
- Tikmēr saputo saldo krējumu ar pūdercukuru un vaniļas ekstraktu.
- Atdzisušās bezē liek vienu virs otras, slāņojot ar putukrējumu un avenēm. Virsū kārto pārējos augļus un pārlej ar izkausēto šokolādi.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 1 h30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 371.24 kcal
Ogļhidrāti: 87.9 g
Olbuļi: 4.73 g
Tauki: 0.08 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.