Piparkūku kūka: Ziemassvētku smarža jūsu mājās
Domājot par Ziemassvētkiem, mēs domājam par māju, kas pilna ar piparkūku smaržu, eglīti un sveču gaismu. Piparkūkas ir klasiska Ziemassvētku tradīcija, kas tiek pasniegta uz galdiem daudzās Polijas mājās. Bet kā būtu, ja šo klasisko garšu pārnestu uz kūkas formu? Lūk, recepte piparkūkai - deserts, kas lieliski derēs kā svētku mielasta vainags. Kūkas sirds ir mitra piparkūku biskvīta kūka, pilna ar aromātiskām garšvielām, kurā dominē kanēlis, krustnagliņas, kardamons. un ingveru. Tā saldums lieliski sader ar upeņu ievārījuma skābumu, un to kopumu papildina pūkains baltās šokolādes krēms. Šāda garšu kompozīcija padara katru šīs kūkas kumosu par īstu sajūtu mielastu. Piparkūkas gatavošana ir lieliska iespēja kopīgā aktivitātē iesaistīt visu ģimeni. Bērni noteikti labprāt palīdzēs mīklas izrullēšanā un kūkas kārtošanā. Tie ir īpaši brīži, kad varat pavadīt laiku kopā, izbaudot Ziemassvētku burvību.
Sastāvdaļas:
- 500 g (17,6 unces) kviešu miltu
- 250 g (8,8 unces) medus
- 200 g (7 unces) cukura
- 5 olas
- 1 ēdamkarote piparkūku garšvielas
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 200 g (7 unces) baltās šokolādes
- 500 ml (16,9 fl unces) krējuma 30%
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 200g (7oz) upeņu ievārījuma
Instrukcijas:
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cukuru, piparkūku garšvielas un cepamo sodu. Pievienojiet medu un olas, pēc tam mīciet mīklu.
- Sadaliet mīklu trīs vienādās daļās un pēc tam katru daļu izrullējiet līdz cepamās formas izmēram. Cep katru virsu atsevišķi līdz 180°C sakarsētā cepeškrāsnī.
- Kamēr cepas cepumi, pagatavo krēmu. Krējumu uzkarsē uz lēnas uguns, bet nevāra. Pievieno gabaliņos sagriezto balto šokolādi un maisa, līdz šokolāde izkūst. Visbeidzot pievienojiet pūdercukuru un samaisiet.
- Kad biskvīti atdzisuši, uz pirmās kārtas liekam upeņu ievārījumu, pēc tam pārklājam ar krēma kārtu. Dariet to pašu ar pārējām kūkas kārtām.
- Gatavo kūku izrotājiet, kā vēlaties. Var izmantot, piemēram, papildus balto šokolādi, riekstus vai Ziemassvētku rotājumus.
Sagatavošanas laiks: 1 h30 min
Gatavošanas laiks: 20 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 360 kcal
Ogļhidrāti: 49.2 g
Olbuļi: 3.9 g
Tauki: 16.4 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.