Kūka ar bumbieriem un riekstiem: rudens saldā simfonija
Kad lapas pamazām sāk pārvērsties krāsainā halātā, un gaiss nes slapjas zemes un gaidāmā rudens smaržu, mēs zinām, ka ir pienācis laiks jauniem, siltiem, mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem. Un kas gan varētu būt labāks veids, kā svinēt šos mainīgos gadalaikus, ja ne ar bumbieru un valriekstu kūku? Šī recepte, kas atgādina rudens bagātīgās garšas un aromātus, ir harmoniska gatavu bumbieru un kraukšķīgu riekstu salduma kombinācija. Maiga, mitra mīkla ir ideāls pamats šīm divām sastāvdaļām, kas rada perfektu garšu un tekstūru līdzsvaru. Bumbieru un valriekstu pīrāgs ir ne tikai garšīgs deserts, bet arī veids, kā izbaudīt sezonas augļu bagātību. Bumbieri ar gatavu, saldenu garšu ir ideāls kontrasts ar riekstiem, kas piešķir kūkai kraukšķīgumu un dziļumu. Šī ir kūka, ko var baudīt siltu, tieši no cepeškrāsns vai atdzesētu – tā vienmēr garšos lieliski.
Sastāvdaļas:
- 4 vidēji bumbieri
- 200 g (7 unces) kviešu miltu
- 150 g (5,3 unces) cukura
- 100 g (3,5 unces) valriekstu
- 100 g (3,5 unces) sviesta
- 3 olas
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote kanēļa
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (356°F). Ietauko un izklāj apmēram 22 cm diametra cepamo formu.
- Bumbierus sagriež plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet valriekstus.
- Bļodā samaisa sviestu ar cukuru līdz pūkainai.
- Pa vienai pievieno olas, visu laiku maisot.
- Citā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un kanēli. Pēc tam pievienojiet olu maisījumam, samaisiet, līdz tas ir apvienots.
- Pievienojiet sasmalcinātus riekstus mīklai un labi samaisiet.
- Mīklu lej sagatavotajā formā, virsū liek bumbieru šķēles.
- Cep kūku cepeškrāsnī apmēram 40-50 minūtes, līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pēc cepšanas kūku atstāj atdzist.
Sagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 50 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 64.44 kcal
Ogļhidrāti: 15.46 g
Olbuļi: 0.38 g
Tauki: 0.12 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.