Upptäck Hemligheterna i Italiensk Matlagning: Hur man Gör Autentisk Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli, även känd som Spaghetti Neapolitana, är en av de mest klassiska rätterna inom italiensk matlagning. Detta är en rätt som visar enkelhet i dess renaste form, samtidigt som den erbjuder en rikedom av smaker som är essensen av italiensk mat. Spaghetti Napoli är en rätt som varje älskare av det italienska köket bör känna till. Den är inte bara god, utan också lätt att tillaga. Alla som har grundläggande ingredienser i sitt kök, såsom spaghetti, färska tomater, vitlök och basilika, kan laga denna rätt på mindre än en timme. Denna rätt är perfekt för varje tillfälle. Du kan servera den till middag mitt i veckan när du behöver något snabbt och gott att äta. Den är också tillräckligt elegant för att servera vid speciella tillfällen. Oavsett när du bestämmer dig för att laga den kan du vara säker på att Spaghetti Napoli alltid kommer att vara en hit.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 300 g spaghetti (cirka 10.5 ounces)
• 1200 g färska, köttiga tomater, t.ex. San Marzano (cirka 2.6 pounds)
• 2 vitlöksklyftor (cirka 0.35 ounces)
• 3 matskedar favoritolja
• En rejäl handfull färsk basilika
• Kryddor: 1 tesked salt och 1/3 tesked peppar
• Eventuellt till servering: parmesan

Instruktioner:

1. Tvätta cirka 1200 gram färska, köttiga tomater. Ta bort skalet från tomaterna och skär bort stjälken. Skär tomaterna längs med på mitten och ta bort fröhuset och saften med en liten sked eller fingrarna.
2. Värm en bred stekpanna med tjock botten. Häll i cirka 3 matskedar olja och tillsätt de skalade och pressade vitlöksklyftorna. Efter cirka 10 sekunder, tillsätt de skalade och urkärnade tomathalvorna.
3. Lägg en rejäl handfull hackade basilikablad på tomaterna. Sänk värmen och låt tomaterna sjuda i cirka 20-25 minuter. Fem minuter innan såsen är klar, tillsätt 1 tesked salt och 1/3 tesked peppar.
4. När såsen nästan är klar, koka pastan. Fyll en kastrull med vatten och koka upp. För att koka 300 gram torr pasta behöver du 3 liter vatten. Salta vattnet först när det börjar koka. Tillsätt en matsked salt i det kokande vattnet och koka spaghettin al dente.
5. Sila den kokta pastan och lägg den direkt i stekpannan med den heta såsen. Blanda pastan med tomatsåsen och servera genast.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.