Spaghetti Aglio Olio : Traditionen och enkelheten i det italienska köket

Det som lockar och fascinerar det italienska köket är dess unika enkelhet och autenticitet. Som en av grundpelarna i medelhavsköket är den full av smak, aromer och färger, samt traditioner som tar oss till mitten av Italiens pittoreska, soliga landskap. En av de rätter som perfekt fångar essensen av det italienska köket är spaghetti aglio olio , eller spagetti med vitlök och olivolja. Spaghetti aglio olio är en enkel men extremt god maträtt som är en bas i italiensk husmanskost. Den använder ingredienser som är grunden för de flesta italienska rätter - vitlök och olivolja. Dess rötter går tillbaka till södra Italien, där dessa ingredienser är grunden för många traditionella rätter. Tack vare sin enkelhet och snabba förberedelse, spaghetti aglio olio serveras ofta som en sen måltid efter en lång kväll ute med vänner.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 200 g spaghetti (7 oz)
• 4 vitlöksklyftor
• virgin olivolja (ca 4 fl oz)
• 1/2 tsk chiliflakes
• Salt att smaka
• Nymalen svartpeppar efter smak
• Färsk persilja till dekoration

Instruktioner:

1. Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente .
2. Värm under tiden olivoljan i en panna. Tillsätt finhackad vitlök och fräs på medelvärme tills den är gyllene. Tillsätt sedan chiliflakes och fräs ytterligare en minut.
3. Häll av spaghettin, men behåll ungefär en kopp av kokvattnet. Vi överför spaghettin till pannan med vitlök och olja, tillsätt lite av kokvattnet. Koka under omrörning i ytterligare 2 minuter tills pastan absorberar smakerna.
4. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak och blanda. Strö över färsk persilja före servering.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.