Fläskkotletter recept

Fläskkotletter är en klassisk maträtt från det polska köket som förtjänar ett särskilt erkännande. Den här rätten, som är baserad på fläsk eller nötkött, blir mer och mer mör och saftig ju längre den stuvas. Det smakar fantastiskt med schlesiska dumplings, som är lika lätta att tillaga.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 600 g fläsk (t.ex. rygg, nacke eller skinka)
• 4 matskedar vetemjöl
• 3 matskedar vegetabilisk olja
• 1 lök
• 3 vitlöksklyftor
• 3 lagerblad
• 4 korn kryddpeppar
• 600 ml fond eller vatten
• salt peppar

Instruktioner:

1. Dela fläsket i fyra skivor. Slå med en mortelstöt genom plastfilmen till 1/2 centimeter tjocka bitar. Krydda sedan med salt och peppar och rulla i mjöl.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna, stek köttet på båda sidor tills det är gyllene. Överför nötköttet till en tallrik. Stek sedan den tärnade löken på fettet som återstår efter stekning, den måste ha en intensiv mörk gyllene färg.
3. Tillsätt vitlöken pressad genom pressen, lagerblad, kryddpeppar och häll i fonden eller vattnet. Sjud under lock på låg värme tills köttet är mört, ca 30-35 minuter. Blanda sedan resterande mjöl med lite kallt vatten. Häll vatten-mjölblandningen i smeten, blanda och låt koka upp. Krydda med salt och peppar efter smak.

Fläskkotletter är utan tvekan ett av de bästa och enklaste middagsrecepten. Det är en idealisk maträtt för upptagna människor som lider av ett underskott av fritid. Receptet rekommenderas för förberedelse, t ex till söndagsmiddag.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.