Ditt Perfekta Middagsrecept: Gnocchi Gratäng i Tomatsås
Gnocchi gratäng är en rätt som verkligen förtjänar en plats i ditt kulinariska repertoar. Detta enkla och snabba recept kommer att ta med smaken av italiensk mat till ditt bord. Gnocchi, dessa små potatisdumplings, är oerhört mångsidiga och kan vara basen i många läckra rätter. Tillsammans med tomatsås, mozzarella och parmesan skapar de en rätt som inte bara är god utan också mättande. Gnocchi gratäng är en perfekt idé för middag för hela familjen. Den är lätt att förbereda och kräver inga speciella matlagningskunskaper. Med bara några ingredienser, som du oftast redan har i ditt kök, kan du skapa en rätt som garanterat kommer att glädja alla hemma. Du kan köpa färdiga gnocchi, men om du har lite mer tid är det värt att göra dem själv. Hemlagade gnocchi är oerhört delikata och har en unik smak som alla älskare av italiensk mat kommer att uppskatta.


Ingredienser:
- 800 g färdiga gnocchi eller potatisdumplings
- 400 g krossade tomater på burk eller tomatpuré (cirka 14 ounces)
- 200 g mozzarellaost (cirka 7 ounces)
- 50 g hård ost som parmesan (cirka 1.7 ounces)
- Kryddor och örter: 1/3 tesked salt och peppar; färsk basilika
Instruktioner:
- Koka gnocchi enligt anvisningarna på förpackningen.
- Lägg de kokta gnocchi i en ugnsform.
- Häll över krossade tomater eller tjock tomatpuré blandad med salt och peppar över gnocchi.
- Riv osten på små bitar och tillsätt till formen.
- Blanda ingredienserna och lägg sedan på skivor av mozzarellaost.
- Baka i en ugn förvärmd till 200 grader C (cirka 392 grader F) i cirka 15 minuter.
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 15 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 89.2 kcal
Kolhydrater: 7.3 g
Protein: 6 g
Fett: 4 g

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
