Köttbullar i tomatsås: Traditionell smak med modern twist
Köttbullar är en rätt som nästan alla känner till. Dessa är små köttbullar, tillagade av olika typer av köttfärs, kryddade och gräddade eller stekta tills de är gyllene. De är en populär rätt i många länder runt om i världen, med sina egna regionala varianter och versioner. En av de mest populära och universella versionerna är köttbullar i tomatsås Den här rätten kombinerar enkelheten och smaken av traditionell husmanskost med mångsidighet som tillåter alla modifieringar enligt dina önskemål. Köttbullar i tomatsås är jättegoda varma som huvudrätt, men de smakar lika gott kalla som tillsats till smörgåsar. Det är en rätt som är lika populär bland barn som vuxna, och som aldrig går ur mode.


Ingredienser:
- 500 g (17,6 oz) malet kött (t.ex. nötkött, fläsk eller blandat)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ägg
- 100 g (3,5 oz) ströbröd
- salt och peppar efter smak
- 500 g (17,6 oz) tomatpassata
- 1 matsked olja
Instruktioner:
- Skala löken och vitlöken och hacka fint.
- Blanda köttfärs, hackad lök, vitlök, ägg och ströbröd i en skål. Krydda med salt och peppar.
- Forma små köttbullar, storleken som en valnöt.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek sedan köttbullarna på medelvärme tills de är gyllenbruna på alla sidor.
- Tillsätt tomatpassatan i pannan med köttbullarna, sänk värmen till minimum, täck pannan och koka i cirka 20 minuter.
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 30 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 130 kcal
Kolhydrater: 9 g
Protein: 10 g
Fett: 6 g

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
