Descoperă secretele bucătăriei italiene: Cum să pregătești autentic Spaghetti Napoli?

Spaghetti Napoli, cunoscut și sub numele de Spaghetti Neapolitan, este unul dintre cele mai clasice feluri de mâncare din bucătăria italiană. Acest preparat este o simplă armonie a ingredientelor, oferind în același timp o bogăție de arome ce reprezintă esența bucătăriei italiene. Spaghetti Napoli este un fel de mâncare pe care orice iubitor de bucătărie italiană ar trebui să îl cunoască. Este delicios și ușor de pregătit. Oricine are în bucătărie ingrediente de bază, precum paste spaghetti, roșii proaspete, usturoi și busuioc, poate pregăti acest preparat în mai puțin de o oră. Acest fel de mâncare este perfect pentru orice ocazie. Poate fi servit la cină în timpul săptămânii, când ai nevoie de ceva rapid și delicios. Este, de asemenea, suficient de elegant pentru a fi servit la o ocazie specială. Indiferent de momentul în care alegi să-l pregătești, Spaghetti Napoli va fi mereu un succes.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 300 g paste spaghetti (aproximativ 10.5 uncii)
• 1200 g roșii proaspete și cărnoase, de exemplu, San Marzano (aproximativ 2.6 livre)
• 2 căței de usturoi (aproximativ 0.35 uncii)
• 3 linguri de ulei de măsline
• O mână generoasă de busuioc proaspăt
• Condimente: 1 linguriță rasă de sare și 1/3 linguriță de piper
• Pentru servire opțional: parmezan

Instrucțiuni:

1. Spală aproximativ 1200 de grame de roșii proaspete și cărnoase. Îndepărtează coaja roșiilor și taie-le pe jumătate. Folosește o linguriță sau degetele pentru a îndepărta semințele și sucul.
2. Încălzește o tigaie mare cu fund gros. Adaugă în tigaie aproximativ 3 linguri de ulei de măsline, apoi adaugă cei doi căței de usturoi curățați și zdrobiți. După aproximativ 10 secunde, adaugă roșiile decojite și fără suc.
3. Peste roșii adaugă o mână generoasă de frunze de busuioc tocate. Redu focul și sotează roșiile timp de aproximativ 20-25 de minute. Cu cinci minute înainte de a opri sosul, adaugă o linguriță rasă de sare și 1/3 linguriță de piper.
4. Când sosul este aproape gata, fierbe pastele. Pune apă la fiert într-o oală. Pentru a fierbe 300 de grame de paste uscate, ai nevoie de 3 litri de apă. Adaugă sare în apă doar când începe să fiarbă. Adaugă o lingură rasă de sare în apa clocotită. Pune pastele în oală și fierbe-le al dente.
5. Scurge pastele fierte și adaugă-le direct în tigaia cu sosul fierbinte. Amestecă pastele cu sosul de roșii și servește imediat.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.