Reteta Carbonara
Carbonara clasică: un preparat italian cu paste, bacon, brânză și un sos aromat de ouă! Visezi la un gust din bucătăria tradițională italiană? Rețeta noastră de Carbonara clasică vă va permite să creați acest fel de mâncare delicios și sățios, care constă din paste, slănină, brânză și un sos aromat de ouă. Carbonara este una dintre cele mai cunoscute preparate italiene care încântă cu gustul și simplitatea acestuia. Rețeta noastră se bazează pe o combinație de paste fierte al dente, bacon prăjit, parmezan ras și ouă, creând un sos cremos. Această combinație de arome este extrem de expresivă și satisfăcătoare pentru palat. Pregătirea carbonarei clasice este ușoară și rapidă. Gătiți pastele, prăjiți baconul și apoi combinați toate ingredientele cu sosul de ouă. Rezultatul va fi un fel de mâncare care va încânta iubitorii de bucătărie italiană. Încercați rețeta noastră de Carbonara clasică și bucurați-vă de gustul delicios, aroma și textura cremoasă. Este preparatul perfect pentru prânz sau o cină romantică care te va duce direct la o trattorie italiană!
Ingrediente:
- 200 g (7 oz) tăiței spaghete
- 150 g (5,5 oz) slănină, tăiată cubulețe
- 2 oua
- 50 g (2 oz) parmezan, ras
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- Sare si piper dupa gust
- 1 lingura de ulei de masline
- Pătrunjel pentru decor
Instrucțiuni:
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu sare până al dente.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și prăjiți slănina cu usturoi până când slănina devine crocantă și ușor aurie.
- Într-un castron, amestecați ouăle, parmezanul, sare și piper.
- Scurge pastele fierte și transferă în tigaia cu slănină.
- Luați tigaia de pe foc și adăugați amestecul de ou-brânză. Se amestecă ușor ouăle pentru a crea un sos cremos și neted.
- Se serveste imediat, presarat cu patrunjel tocat.
rezumat
Delicioasele tale Spaghete Carbonara sunt gata de servire! Acest preparat clasic italian vă va încânta cu siguranță palatul cu textura sa cremoasă și aroma bogată de slănină și parmezan. Usturoiul crocant, care se imbina perfect cu celelalte ingrediente, va face si el o impresie de neuitat. Puteți servi acest fel de mâncare ca fel principal sau ca acompaniament la alte preparate italiene. Indiferent de modul în care alegeți să o serviți, un lucru este sigur - Spaghetti Carbonara este întotdeauna un hit pe masă. Bucura-te de masa ta!
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 649 kcal
Carbohidrați: 79 g
Proteine: 27 g
Grăsimi: 25 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.