Odkryj smak wiosny: Przepis na makaron ze szparagami i boczkiem
Wiosna to czas, kiedy natura budzi się do życia, a wraz z nią budzą się nasze kubki smakowe. Jednym z najbardziej oczekiwanych darów wiosny są szparagi, które swoim delikatnym, lekko orzechowym smakiem dodają wyrafinowania każdemu daniu. Dzisiaj chcemy podzielić się z Wami przepisem na makaron ze szparagami i boczkiem - prostym, szybkim i pełnym smaku daniu, które jest idealne na obiad czy romantyczną kolację. Makaron ze szparagami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Szparagi, które są głównym składnikiem tego dania, są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Są bogatym źródłem witamin A, C, E, K, a także błonnika, folianów i potasu. Dodatkowo, szparagi są niskokaloryczne, co czyni je idealnym składnikiem dla osób dbających o linię. Boczek dodaje danie głębi smaku i podkreśla delikatność szparagów. Jest to składnik, który można dostosować do własnych preferencji - jeśli wolisz lżejsze dania, możesz użyć mniej boczku, a jeśli lubisz intensywne smaki, możesz dodać go więcej. Makaron to uniwersalny składnik, który doskonale łączy się ze szparagami i boczkiem. Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu - od spaghetti po penne. Ważne jest, aby makaron był al dente, co oznacza, że powinien być ugotowany tak, aby był jeszcze trochę twardy. Przepis na makaron ze szparagami i boczkiem jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i trochę czasu, aby stworzyć danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Zapraszamy do odkrycia smaku wiosny z naszym przepisem na makaron ze szparagami i boczkiem.
Składniki:
- 250 g (8.8oz) suchego makaronu
- 1 pęczek zielonych szparagów - 530 g (18.7oz)
- 150 g (5.3oz) boczku
- 5 łyżek śmietanki kremówki 30 %
- 20 g (0.7oz) parmezanu
- 1 ząbek czosnku - 5 g (0.2oz)
- przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu oraz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Instrukcje:
- Umyj szparagi i odetnij zdrewniałe końcówki. Pokrój szparagi na mniejsze odcinki.
- Pokrój boczek na drobne kawałki i umieść na patelni. Smaż boczek na średnim ogniu, aż tłuszcz zacznie się wytapiać.
- Dodaj szparagi do boczku i smaż razem przez około 15 minut.
- W międzyczasie ugotuj makaron al dente. Odlej pół szklanki wody po gotowaniu makaronu.
- Dodaj do patelni ząbek czosnku, przyprawy, wodę po makaronie, śmietankę kremówkę i parmezan. Mieszaj, aż sos stanie się jednolity.
- Przełóż zawartość patelni do garnka z ugotowanym makaronem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.
Czas przygotowania: 40 min
Czas gotowania: 8 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 369 kcal
Węglowodany: 51 g
Białko: 12 g
Tłuszcz: 13 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.