Makaron z sosem czosnkowym
Makaron to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, uwielbiane za swoją wszechstronność, łatwość przygotowania i różnorodność. To danie, które można podawać na wiele różnych sposobów, a jednym z nich jest połączenie go z sosem czosnkowym. To prosty, ale wyjątkowo smakowity i pociągający sposób na przygotowanie makaronu. Sos czosnkowy to doskonały dodatek do makaronu, który nadaje mu charakteru i intensywności. Jest to sos, który łączy w sobie kremową konsystencję, ostrą nutę czosnku i delikatność dodatków, takich jak oliwa z oliwek czy świeże zioła. To danie, które jest proste do przygotowania, a jednocześnie wystarczająco wyrafinowane, aby podać je na specjalną okazję.
Składniki:
- 500g (17.6oz) makaronu spaghetti
- 5 ząbków czosnku
- 50ml (1.7 fl oz) oliwy z oliwek
- 200ml (6.8 fl oz) śmietanki 30%
- sól, pieprz do smaku
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- 100g (3.5oz) startego parmezanu
Instrukcje:
- Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu.
- W międzyczasie czosnek obierz, drobno posiekaj i podsmaż na patelni z oliwą, ale uważaj, aby się nie przypalił.
- Gdy czosnek zacznie pachnieć, dodaj śmietankę, sól i pieprz, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
- Ugotowany makaron odcedź, ale zachowaj trochę wody z gotowania. Makaron dodaj do sosu i dobrze wymieszaj. Jeżeli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
- Na koniec posyp makaron startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 10 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 105.81 kcal
Węglowodany: 20 g
Białko: 3.82 g
Tłuszcz: 1.17 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.