Makaron z sosem śmietanowym i pieczarkami: Prosta kuchnia, wielkie smaki
Makaron z sosem śmietanowym i pieczarkami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Jest to prawdziwa klasyka kuchni domowej, której nie sposób się oprzeć. To danie jest idealne na dni, gdy mamy ochotę na coś smacznego, ale nie chcemy spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Sos śmietanowy z pieczarkami, delikatnie doprawiony czosnkiem i tymiankiem, doskonale komponuje się z dowolnym rodzajem makaronu. W zależności od preferencji, można dodać do niego także szpinak, boczek lub kurczaka, tworząc różne warianty tego dania. W przygotowaniu tego dania nie ma nic skomplikowanego - wszystko sprowadza się do odpowiedniego podsmażenia pieczarek i przygotowania sosu na bazie śmietany. Wszystko to, podane z al dente ugotowanym makaronem, tworzy danie, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki:
- 250g (8.8oz) makaronu
- 500g (17.6oz) pieczarek
- 1 cebula (ok. 150g, 5.3oz)
- 2 ząbki czosnku (ok. 10g, 0.35oz)
- 250ml (8.5 fl oz) śmietany 18%
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
- Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
- Dodaj pieczarki i smaż, aż puszczą sok i zaczną się rumienić.
- Dodaj śmietanę, tymianek, sól i pieprz, gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
- Ugotowany makaron dodaj do sosu i delikatnie wymieszaj.
Czas przygotowania: 10 min
Czas gotowania: 20 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 92.72 kcal
Węglowodany: 16.35 g
Białko: 3.68 g
Tłuszcz: 1.4 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.