Chicken Risotto: Klasik Italia dengan sentuhan ayam

Risotto tidak diragukan lagi adalah salah satu hidangan masakan Italia paling terkenal, yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Nasi yang kering dan lembut, sangat cocok dengan variasi bahannya, adalah hidangan yang memiliki tempat permanen dalam menu para pecinta kuliner. Risotto ayam adalah salah satu dari banyak variasi hidangan ini, di mana kelembutan daging berpadu sempurna dengan risotto yang lembut untuk menciptakan hidangan yang sangat memuaskan. Kunci untuk membuat risotto yang sempurna adalah kesabaran dan pilihan bahan yang tepat. Semuanya dimulai dengan nasi - nasi risotto spesial seperti arborio , carnaroli atau vialone adalah yang terbaik nano , yang memiliki kemampuan menyerap cairan dalam jumlah besar dengan tetap mempertahankan strukturnya. Nasi yang dimasak dengan baik harus lembut di bagian luar, tetapi masih sedikit al dente di bagian dalam . Dalam kasus risotto ayam, daging tidak hanya menambahkan protein tetapi juga rasa ekstra. Tergantung selera Anda, ayam bisa digoreng hingga berwarna cokelat keemasan atau dikukus untuk mempertahankan nilai gizi sebanyak mungkin.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Bahan-bahan:

• 300g (10.6oz) beras arborio
• 2 dada ayam (sekitar 500g, 1,1lb)
• 1L (33,8 fl oz) kaldu ayam
• 1 bawang besar (kira-kira 150g, 5.3oz)
• 2 siung bawang putih (kira-kira 10g, 0.35oz)
• 100ml (3,4 fl oz) anggur putih
• 50g (1,76oz) mentega
• 50g (1,76oz) keju Parmesan
• garam, merica secukupnya

Instruksi:

1. Cuci, keringkan dan potong ayam menjadi kubus, lalu bumbui dengan garam dan merica.
2. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu goreng hingga bawang bombay bening.
3. Tambahkan ayam dan goreng sampai dagingnya kecokelatan di semua sisi.
4. Tambahkan nasi ke dalam wajan dan goreng selama sekitar 2 menit sampai butiran nasi menjadi bening.
5. Tuang anggur dan masak sampai semua alkohol menguap.
6. Kemudian, tambahkan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga nasi menyerap semua cairan.
7. Ulangi langkah 6 sampai nasinya creamy tapi masih sedikit al dente .
8. Terakhir, tambahkan keju Parmesan parut dan aduk perlahan.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.