Resep daging babi
Daging babi adalah hidangan klasik masakan Polandia yang patut mendapat pengakuan khusus. Hidangan yang berbahan dasar daging babi atau sapi ini semakin lama semakin empuk dan juicy semakin lama direbus. Rasanya enak dengan pangsit Silesian, yang juga mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- 600 g daging babi (misalnya pinggang, leher atau ham)
- 4 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 4 butir allspice
- 600 ml kaldu atau air
- garam lada
Instruksi:
- Bagi daging babi menjadi empat irisan. Hancurkan dengan alu melalui cling film menjadi potongan setebal 1/2 sentimeter. Kemudian bumbui dengan garam dan merica dan gulingkan tepung.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng daging di kedua sisi hingga berwarna keemasan. Pindahkan daging sapi ke piring. Kemudian, pada lemak yang tersisa setelah digoreng, goreng bawang bombay yang telah dipotong dadu, warnanya harus pekat keemasan.
- Tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press, daun salam, allspice dan tuangkan ke dalam kaldu atau air. Rebus, tutup, dengan api kecil sampai daging empuk, sekitar 30-35 menit. Kemudian campur sisa tepung dengan sedikit air dingin. Tuang campuran air-tepung ke dalam adonan, campur dan didihkan. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
Daging babi tidak diragukan lagi adalah salah satu resep makan malam terbaik dan paling sederhana. Ini adalah hidangan yang ideal untuk orang sibuk yang kekurangan waktu luang. Resepnya direkomendasikan untuk persiapan, misalnya untuk makan malam hari Minggu.
Waktu persiapan: 25 min
Waktu memasak: 45 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 243 kcal
Karbohidrat: 0 g
Protein: 27.9 g
Lemak: 14.6 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
