Pasta Anda sendiri: Resep pasta rumahan sederhana yang akan Anda sukai

Pernahkah Anda bermimpi membuat pasta buatan sendiri? Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana rasanya membuat sesuatu yang sederhana namun memuaskan seperti pasta? Jika demikian, maka artikel ini untuk Anda. Membuat pasta buatan sendiri mungkin terlihat rumit, tetapi sebenarnya ini adalah proses yang sederhana dan menyenangkan yang dapat dikuasai siapa saja. Pada artikel ini, saya akan membagikan kepada Anda resep pasta buatan sendiri favorit saya, yang tidak hanya sederhana tetapi juga sangat enak. Pasta ini sangat cocok untuk kaldu dan banyak hidangan lainnya, dan persiapannya sangat memuaskan. Jadi jika Anda siap berpetualang di dapur, saya mengundang Anda untuk membaca artikel ini dan menemukan rahasia membuat pasta buatan sendiri.

Pasta Anda sendiri: Resep pasta rumahan sederhana yang akan Anda sukai
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir tepung terigu - 160g (5.6oz)
  • 1 butir telur sedang
  • 2 kuning telur sedang
  • 1/3 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Instruksi:

  1. Taburkan 160 gram tepung terigu di atas papan pastry. Buat lubang di tengahnya.
  2. Pecahkan satu butir telur ukuran sedang ke dalam tepung dan tambahkan dua kuning telur ukuran sedang.
  3. Tambahkan 1/3 sendok teh garam ke piramida dan tuangkan satu sendok makan minyak zaitun halus atau mungkin minyak sayur lainnya.
  4. Campurkan semua bahan dan mulailah menguleni adonan untuk membuat pasta buatan sendiri. Uleni adonan pasta ke dalam hingga menjadi seragam dan halus.
  5. Bentuk bola seberat 240 gram. Bungkus bola pasta Anda dengan cling film bening dan dinginkan setidaknya selama satu jam. Adonan harus istirahat selama ini.
  6. Setelah dingin, bagi bola adonan menjadi tiga bagian. Potongan adonan yang tidak saya gulung segera tutupi dengan foil yang saya gunakan untuk membungkus bola untuk pendinginan (agar adonan tidak mengering dari atas).
  7. Letakkan sepotong adonan di atas meja yang ditaburi sedikit tepung dan gulung. Saya menggulung adonan setipis mungkin.
  8. Saya membungkus kue tipis dalam gulungan dan memotong mie dengan pisau yang sangat tajam. Lebar mie saya sekitar 1,5-2 mm. Tempatkan potongan pangsit dalam mangkuk dan taburi sedikit dengan tepung.
  9. Saya merebus sekitar tiga liter air dalam panci besar. Saya memasukkan satu sendok teh garam ke dalam air mendidih dan setelah beberapa saat saya juga memasukkan semua pasta. Saya mengaduknya sedikit dan mengecilkan api menjadi api kecil. Pasta buatan saya dimasak dalam tiga menit.

Waktu persiapan: 40 min

Waktu memasak: 3 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 130.1 kcal

Karbohidrat: 24.9 g

Protein: 5.15 g

Lemak: 1.1 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist