ग्रीक कीटो मछली रेसिपी
ग्रीक शैली की मछली एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जो कीटोजेनिक आहार में पूरी तरह फिट बैठती है। इस रेसिपी में, रसदार मछली के बुरादे को ताजी सब्जियों के साथ स्वादिष्ट टमाटर सॉस में पकाया जाता है। प्याज, लहसुन, मिर्च और तोरी एक रंगीन और कुरकुरा मिश्रण बनाते हैं जो पकवान को एक अनोखा स्वाद देता है। अजवायन, तुलसी और थाइम जैसे मसाले ग्रीक मछली को उसकी विशिष्ट भूमध्यसागरीय सुगंध देते हैं। यह सरल व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और अंतिम परिणाम आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न कर देगा। मछली को ग्रीक शैली में प्लेटों पर परोसें, अतिरिक्त टमाटर सॉस डालें और और भी अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए नींबू के स्लाइस से सजाएँ। यह कीटोजेनिक आहार प्रेमियों के लिए एकदम सही विकल्प है जो स्वादिष्ट, कम कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
अवयव:
- 4 मछली फ़िललेट्स (जैसे कॉड, सैल्मन या पोलक)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, पतले स्लाइस में काट लें
- लहसुन की 2 कलियाँ, कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 पीली शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 तोरई, कटी हुई
- पेलती टमाटर का 1 कैन (400 ग्राम)
- 2 चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच सूखी तुलसी
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- वैकल्पिक: परोसने के लिए नींबू के टुकड़े
निर्देश:
- ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें।
- एक बड़े बर्तन या पैन में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन डालें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम और थोड़ा पारदर्शी न हो जाए।
- बर्तन में लाल, पीली और तोरी मिर्च डालें और कुछ और मिनट तक पकाएँ जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
- डिब्बाबंद रस के साथ पेलती टमाटरों को बर्तन में डालें। सारी सामग्री मिला लें. सॉस में नमक, काली मिर्च, अजवायन, तुलसी और अजवायन डालें। सॉस को मध्यम आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
- मछली के बुरादे को बेकिंग शीट पर रखें और दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च डालें। - फिर इनके ऊपर तैयार टमाटर सॉस डालें.
- मछली को पहले से गरम ओवन में लगभग 15-20 मिनट तक या मछली के नरम और थोड़ा सुनहरा होने तक बेक करें।
- अतिरिक्त टमाटर सॉस डालकर, ग्रीक शैली में मछली को प्लेटों पर परोसें। वैकल्पिक रूप से, आप डिश को नींबू के स्लाइस से सजा सकते हैं।
- अपने भोजन का आनंद लें! यह स्वादिष्ट ग्रीक मछली का व्यंजन कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एकदम सही है।
सारांश
ग्रीक शैली की मछली एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जो कीटोजेनिक आहार में पूरी तरह फिट बैठती है। इस रेसिपी में, रसदार मछली के बुरादे को ताजी सब्जियों के साथ स्वादिष्ट टमाटर सॉस में पकाया जाता है। प्याज, लहसुन, मिर्च और तोरी एक रंगीन और कुरकुरा मिश्रण बनाते हैं जो पकवान को एक अनोखा स्वाद देता है। अजवायन, तुलसी और थाइम जैसे मसाले ग्रीक मछली को उसकी विशिष्ट भूमध्यसागरीय सुगंध देते हैं। यह सरल व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और अंतिम परिणाम आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न कर देगा। मछली को ग्रीक शैली में प्लेटों पर परोसें, अतिरिक्त टमाटर सॉस डालें और और भी अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए नींबू के स्लाइस से सजाएँ। यह कीटोजेनिक आहार प्रेमियों के लिए एकदम सही विकल्प है जो स्वादिष्ट, कम कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 25 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 102 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0.3 g
प्रोटीन: 22.6 g
वसा: 1.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
