कीटो फ़िले मिग्नॉन के लिए रेसिपी
यह कीटो फ़िले मिग्नॉन रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन की तलाश में हैं। रसदार और सुगंधित फ़िललेट्स मिग्नॉन को एक पैन में धीरे से तला जाता है और फिर ओवन में पकाया जाता है, जो सही तलने को सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, स्पष्ट मक्खन और जैतून के तेल के उपयोग के कारण, यह व्यंजन स्वस्थ वसा से समृद्ध है। फ़िले मिग्नॉन को हल्के, कम कार्बोहाइड्रेट वाले सॉस के साथ परोसा जाता है जिसे आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट कीटो डिश आपको केटोजेनिक आहार के अनुरूप रहते हुए ऐसा महसूस कराएगी जैसे आप सबसे अच्छे रेस्तरां में हैं।
अवयव:
- 2 फ़िललेट्स मिग्नॉन (लगभग 200 ग्राम प्रत्येक)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन की 2 कलियाँ, कटी हुई
- समुद्री नमक
- काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच घी
निर्देश:
- फ़िललेट्स मिग्नॉन को फ्रिज से बाहर निकालें और उन्हें रसोई काउंटर पर कमरे के तापमान पर आने दें। इससे मांस समान रूप से पक सकेगा।
- इससे पहले कि आप मांस तैयार करना शुरू करें, यदि आप इसका उपयोग करना चाहते हैं तो कीटो सॉस तैयार करें। आप बटर सॉस या क्रीम और सरसों पर आधारित सॉस का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि सॉस में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट न हों।
- ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। फ़िललेट्स मिग्नॉन को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च डालें।
- एक कच्चे लोहे के तवे को घी से चिकना करें और मध्यम आंच पर गर्म करें।
- फ़िललेट्स मिग्नॉन को पहले से गरम पैन में रखें और सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए हर तरफ 2-3 मिनट तक भूनें।
- पैन को फ़िललेट्स के साथ पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 6-8 मिनट (दुर्लभ) या 10-12 मिनट (मध्यम) तक बेक करें, यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितना अच्छा पकाना पसंद करते हैं।
- एक बार पकने के बाद, फ़िललेट्स मिग्नॉन को ओवन से हटा दें और उनका रस बनाए रखने के लिए उन्हें कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
- फ़िले मिग्नॉन को अपनी पसंद की कीटो सॉस और अपनी पसंदीदा कीटो सब्जियों, जैसे बेक्ड तोरी, शतावरी या ब्रोकोली के साथ परोसें।
- अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश:
यह कीटो फ़िले मिग्नॉन रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन की तलाश में हैं। रसदार और सुगंधित फ़िललेट्स मिग्नॉन को एक पैन में धीरे से तला जाता है और फिर ओवन में पकाया जाता है, जो सही तलने को सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, स्पष्ट मक्खन और जैतून के तेल के उपयोग के कारण, यह व्यंजन स्वस्थ वसा से समृद्ध है। फ़िले मिग्नॉन को हल्के, कम कार्बोहाइड्रेट वाले सॉस के साथ परोसा जाता है जिसे आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट कीटो डिश आपको केटोजेनिक आहार के अनुरूप रहते हुए ऐसा महसूस कराएगी जैसे आप सबसे अच्छे रेस्तरां में हैं।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 4 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 257 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 0 g
प्रोटीन: 26 g
वसा: 17 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
