कीटो गुआकामोल रेसिपी
कीटो गुआकामोल एक सुगंधित और मलाईदार डिप है जो कीटोजेनिक आहार में पूरी तरह से फिट बैठता है। यह पके एवोकैडो पर आधारित एक सरल व्यंजन है, जो रसदार टमाटर, प्याज और लहसुन के साथ मिलकर ताजगी और स्वाद की तीव्रता जोड़ता है। नीबू का रस गुआकामोल को एक ताज़ा स्पर्श देता है, और अजमोद एक नाजुक हर्बल सुगंध जोड़ता है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप इसमें थोड़ी तीखी मिर्च भी डाल सकते हैं। कीटो गुआकामोल मिर्च, अजवाइन या गाजर जैसी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और यह मांस के साथ भी स्वादिष्ट होता है। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श प्रस्ताव है जो केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के अनुसार स्वस्थ नाश्ते और स्वादिष्ट व्यंजनों की सराहना करते हैं।
अवयव:
- 2 पके एवोकाडो
- 1 मध्यम टमाटर
- 1/4 प्याज
- लहसुन की 1 कली
- 1 नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- वैकल्पिक: एक चुटकी गर्म मिर्च
निर्देश:
- एवोकैडो को आधा काटकर शुरुआत करें। गुठली हटा दें और गूदे को एक कटोरे में रख लें।
- एवोकाडो को कांटे की सहायता से चिकना होने तक मैश करें।
- टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. यदि आप नहीं चाहते कि गुआकामोल बहुत अधिक पानीदार हो, तो काटने से पहले बीज हटा दें।
- प्याज और लहसुन को बहुत बारीक टुकड़ों में काट लीजिए.
- मसले हुए एवोकैडो में नींबू का रस, कटा हुआ अजमोद, कटा हुआ टमाटर, प्याज और लहसुन मिलाएं। अगर आपको तीखा पसंद है तो कटी हुई मिर्च भी डाल दीजिये.
- सभी चीज़ों को तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सामग्रियाँ मिश्रित न हो जाएँ। मिश्रण करने के लिए आप कांटा या चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
- गुआकामोल में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें। जांचें कि क्या उसे अधिक नीबू का रस या अन्य मसालों की आवश्यकता है।
- तैयार गुआकामोल को तुरंत परोसा जा सकता है या परोसने से पहले कई घंटों तक प्रशीतित किया जा सकता है। प्रशीतन स्वादों को अच्छी तरह से घुलने-मिलने देगा।
- गुआकामोल मिर्च, अजवाइन, ककड़ी और गाजर जैसी सब्जियों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है। आप इन्हें कीटो चिप्स के साथ भी परोस सकते हैं या मीट सॉस के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
- अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश
कीटो गुआकामोल एक सुगंधित और मलाईदार डिप है जो कीटोजेनिक आहार में पूरी तरह से फिट बैठता है। यह पके एवोकैडो पर आधारित एक सरल व्यंजन है, जो रसदार टमाटर, प्याज और लहसुन के साथ मिलकर ताजगी और स्वाद की तीव्रता जोड़ता है। नीबू का रस गुआकामोल को एक ताज़ा स्पर्श देता है, और अजमोद एक नाजुक हर्बल सुगंध जोड़ता है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप इसमें थोड़ी तीखी मिर्च भी डाल सकते हैं। कीटो गुआकामोल मिर्च, अजवाइन या गाजर जैसी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और यह मांस के साथ भी स्वादिष्ट होता है। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श प्रस्ताव है जो केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के अनुसार स्वस्थ नाश्ते और स्वादिष्ट व्यंजनों की सराहना करते हैं।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 0 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 170 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 8.5 g
प्रोटीन: 1.9 g
वसा: 14.3 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
