कीटो बुरिटो रेसिपी
यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कीटो बुरिटो कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एकदम सही विकल्प है। पारंपरिक टॉर्टिला के बजाय, हम रैपर के रूप में बड़े सलाद के पत्तों या ग्लूटेन-मुक्त अंडा पैनकेक का उपयोग करते हैं। वे तले हुए कीमा, सुगंधित सब्जियों और थोड़े मसालेदार मसालों से भरे होते हैं। ताजा गुआकामोल और थोड़ी मलाईदार क्रीम मिलाने से उन्हें एक अनोखा स्वाद और बनावट मिलती है। यह हार्दिक व्यंजन तैयार करना आसान है और यह एक बेहतरीन स्वस्थ दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाता है। कीटोजेनिक आहार के लाभों से समझौता किए बिना प्रामाणिक बरिटो के स्वाद का आनंद लें!
अवयव:
- बड़े सलाद के पत्ते या ग्लूटेन-मुक्त अंडा पैनकेक (आप उन्हें स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पा सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं)
- 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (बीफ, टर्की, चिकन या पोर्क)
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- लहसुन की 2 कलियाँ, कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- गुआकामोल (एवोकैडो, नीबू का रस, कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च)
- मलाई
- कटा हरा धनिया या अजमोद (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, मिर्च और लहसुन डालें। इन्हें मध्यम आंच पर कुछ मिनट तक भूनें जब तक ये नरम न हो जाएं।
- पैन में कीमा डालें और अच्छी तरह भूरा होने तक भूनते रहें। जीरा, लाल शिमला मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मसाले समान रूप से वितरित हो जाएँ।
- मांस और सब्जी के मिश्रण को लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए। सभी चीजों को एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने के लिए कुछ देर के लिए अलग रख दें।
- यदि आप सलाद के पत्तों को लपेटने के रूप में उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें धोकर सुखा लें। यदि आपके पास ग्लूटेन-मुक्त अंडा पैनकेक हैं, तो उन्हें पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार बनाएं।
- प्रत्येक सलाद के पत्ते या फ्लैटब्रेड पर कीमा और सब्जियों की एक परत फैलाएं। गुआकामोल और कुछ क्रीम मिलाएं।
- कटा हरा धनिया या अजमोद (वैकल्पिक) छिड़कें।
- बरिटो को रोल करें, इसे कसकर रोल करने की कोशिश करें ताकि सामग्री बाहर न गिरे।
- अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश
यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कीटो बुरिटो कीटोजेनिक आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एकदम सही विकल्प है। पारंपरिक टॉर्टिला के बजाय, हम रैपर के रूप में बड़े सलाद के पत्तों या ग्लूटेन-मुक्त अंडा पैनकेक का उपयोग करते हैं। वे तले हुए कीमा, सुगंधित सब्जियों और थोड़े मसालेदार मसालों से भरे होते हैं। ताजा गुआकामोल और थोड़ी मलाईदार क्रीम मिलाने से उन्हें एक अनोखा स्वाद और बनावट मिलती है। यह हार्दिक व्यंजन तैयार करना आसान है और यह एक बेहतरीन स्वस्थ दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाता है। कीटोजेनिक आहार के लाभों से समझौता किए बिना प्रामाणिक बरिटो के स्वाद का आनंद लें!
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 20 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 943 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 60 g
प्रोटीन: 52 g
वसा: 55 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।