कीटो रेमन रेसिपी
केटो रेमन एक क्लासिक जापानी व्यंजन का स्वस्थ और कम कार्ब वाला संस्करण है। यह नुस्खा आपको केटोजेनिक आहार के अनुकूल रहते हुए सुगंधित शोरबा और रसीले मांस के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा। गहरे स्वाद वाली सब्जी का शोरबा लहसुन और अदरक से समृद्ध होता है, जो इसे एक विशिष्ट चरित्र देता है। कम कार्बोहाइड्रेट वाले शिराताकी नूडल्स, पारंपरिक नूडल्स की जगह लेते हैं। आप अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए अपनी पसंदीदा सामग्री जैसे पका हुआ चिकन, सॉसेज, कड़ा हुआ अंडा, पालक और हरा प्याज मिला सकते हैं। यह कीटो रेमन एक पौष्टिक व्यंजन है जो आपको अपने स्वस्थ भोजन के दृष्टिकोण के प्रति सच्चे रहते हुए स्वादिष्ट जापानी स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा।
अवयव:
शोरबा के लिए:
- 1 लीटर सब्जी स्टॉक (कोई अतिरिक्त चीनी नहीं)
- बिना चीनी के 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- लहसुन की 2 कलियाँ, बारीक कटी हुई
- अदरक के 2 टुकड़े
- 1 चम्मच तिल का तेल
बाकी डिश के लिए:
- 200 ग्राम शिराताकी नूडल्स (कोंजैक नूडल्स)
- 100 ग्राम पका हुआ चिकन या स्मोक्ड मांस (वैकल्पिक)
- 1 अंडा, सख्त उबला हुआ और आधा कटा हुआ
- 50 ग्राम पालक या अन्य पसंदीदा पत्तेदार सब्जी
- 2 सॉसेज स्लाइस, पतले कटे हुए (वैकल्पिक)
- नोरी के 2 स्लाइस, स्ट्रिप्स में कटे हुए (वैकल्पिक)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- सजावट के लिए कटा हुआ हरा प्याज
निर्देश:
- एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तिल का तेल गर्म करें। लहसुन और अदरक डालें, खुशबू आने तक लगभग एक मिनट तक भूनें।
- सब्जी का शोरबा बर्तन में डालें और उबाल लें। सोया सॉस डालें और आँच कम कर दें। स्वाद घुलने के लिए शोरबा को लगभग 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- इस बीच, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार शिराताकी नूडल्स तैयार करें। इसे आमतौर पर पानी में धोने और फिर कुछ मिनट तक उबालने की आवश्यकता होती है। छानकर अलग रख दें।
- यदि चिकन या स्मोक्ड मांस का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे शोरबा में जोड़ें और गर्म होने तक कुछ मिनट तक पकाएं।
- शोरबा में पालक या अन्य पत्तेदार सब्जियाँ डालें और नरम होने तक लगभग 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- शोरबा में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- दूसरे बर्तन में अंडे को सख्त उबालें, ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें, छीलें और आधा काट लें।
- शिराताकी नूडल्स को चम्मच से कटोरे में डालें। मांस और सब्जियों के साथ शोरबा को कटोरे में डालें, समान रूप से विभाजित करें।
- ऊपर अंडे के टुकड़े, सॉसेज स्लाइस और नोरी स्ट्रिप्स डालें।
- पकवान पर कटा हरा प्याज छिड़कें।
- आपका कीटो रेमन परोसने के लिए तैयार है! आप अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर सामग्री जोड़कर या हटाकर इस रेसिपी को अनुकूलित कर सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
सारांश
केटो रेमन एक क्लासिक जापानी व्यंजन का स्वस्थ और कम कार्ब वाला संस्करण है। यह नुस्खा आपको केटोजेनिक आहार के अनुकूल रहते हुए सुगंधित शोरबा और रसीले मांस के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा। गहरे स्वाद वाली सब्जी का शोरबा लहसुन और अदरक से समृद्ध होता है, जो इसे एक विशिष्ट चरित्र देता है। कम कार्बोहाइड्रेट वाले शिराताकी नूडल्स, पारंपरिक नूडल्स की जगह लेते हैं। आप अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए अपनी पसंदीदा सामग्री जैसे पका हुआ चिकन, सॉसेज, कड़ा हुआ अंडा, पालक और हरा प्याज मिला सकते हैं। यह कीटो रेमन एक पौष्टिक व्यंजन है जो आपको अपने स्वस्थ भोजन के दृष्टिकोण के प्रति सच्चे रहते हुए स्वादिष्ट जापानी स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देगा।
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 330 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 34 g
प्रोटीन: 8 g
वसा: 18 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
