कीटो कार्बोनारा रेसिपी
यह कीटो कार्बोनारा रेसिपी एक स्वादिष्ट, कम कार्ब वाली डिश है जो क्लासिक इटालियन डिश कार्बोनारा से प्रेरित है। पारंपरिक पास्ता के बजाय, हम स्वाद से भरपूर स्मोक्ड बेकन का उपयोग करते हैं, जिसे हम कुरकुरा होने तक भूनते हैं। सॉस अंडे, भारी क्रीम और सुगंधित परमेसन चीज़ के आधार पर तैयार किया जाता है। लहसुन मिलाने से इसका स्वाद गहरा हो जाता है, और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च पूरी तरह से समृद्ध हो जाती है। यह एक पेट भरने वाला और स्वादिष्ट व्यंजन है जो केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के प्रति वफादार रहते हुए निश्चित रूप से कार्बोनारा के स्वाद के लिए आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा। अपने कार्ब्स को कम रखने के लिए उन्हें सब्जी नूडल्स के साथ परोसने का प्रयास करें। यह व्यंजन उन सभी के लिए एकदम सही है जो अपनी स्वस्थ खाने की आदतों के अनुरूप पारंपरिक कार्बोनारा के स्वादिष्ट विकल्प की तलाश में हैं।
अवयव:
- 200 ग्राम स्मोक्ड बेकन, टुकड़ों में कटा हुआ
- चार अंडे
- 1/2 कप गाढ़ी क्रीम
- 1/2 कप कसा हुआ परमेसन चीज़
- 2 लहसुन की कलियाँ, दबायी हुई
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- स्पष्ट मक्खन का 1 बड़ा चम्मच
निर्देश:
- मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। इसमें कटा हुआ बेकन डालें और कुरकुरा होने तक भूनें. अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए बेकन को कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट में रखें।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे, क्रीम, कसा हुआ परमेसन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें। सामग्री को मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
- पैन को धीमी आंच पर रखें और उसमें साफ किया हुआ मक्खन डालें। इसे पिघलने दें और फिर अंडे का मिश्रण डालें। सॉस के गाढ़ा होने तक, धीरे से हिलाते हुए पकाएं। यह महत्वपूर्ण है कि अंडों को उबलने न दें, इसलिए आंच धीमी रखें और हर समय हिलाते रहें।
- जब सॉस गाढ़ा हो जाए तो कुरकुरा बेकन डालें और मिलाएँ।
- तैयार पकवान को तुरंत परोसें। आप उन पर अतिरिक्त कसा हुआ परमेसन और कटा हुआ ताजा डिल छिड़क सकते हैं।
- यह स्वादिष्ट कार्बोनारा व्यंजन परोसने के लिए तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें! ध्यान रखें कि यह एक कीटो रेसिपी है, इसलिए यह पारंपरिक आटे और पास्ता से मुक्त है। आप अपने कार्ब्स को कम रखने के लिए इस व्यंजन को सब्जी नूडल्स जैसे तोरी नूडल्स या कद्दू नूडल्स के साथ परोसने का प्रयास कर सकते हैं।
सारांश
यह कीटो कार्बोनारा रेसिपी एक स्वादिष्ट, कम कार्ब वाली डिश है जो क्लासिक इटालियन डिश कार्बोनारा से प्रेरित है। पारंपरिक पास्ता के बजाय, हम स्वाद से भरपूर स्मोक्ड बेकन का उपयोग करते हैं, जिसे हम कुरकुरा होने तक भूनते हैं। सॉस अंडे, भारी क्रीम और सुगंधित परमेसन चीज़ के आधार पर तैयार किया जाता है। लहसुन मिलाने से इसका स्वाद गहरा हो जाता है, और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च पूरी तरह से समृद्ध हो जाती है। यह एक पेट भरने वाला और स्वादिष्ट व्यंजन है जो केटोजेनिक आहार के सिद्धांतों के प्रति वफादार रहते हुए निश्चित रूप से कार्बोनारा के स्वाद के लिए आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा। अपने कार्ब्स को कम रखने के लिए उन्हें सब्जी नूडल्स के साथ परोसने का प्रयास करें। यह व्यंजन उन सभी के लिए एकदम सही है जो अपनी स्वस्थ खाने की आदतों के अनुरूप पारंपरिक कार्बोनारा के स्वादिष्ट विकल्प की तलाश में हैं।
तैयारी का समय: 10 min
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 613 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 57 g
प्रोटीन: 31 g
वसा: 29 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
