Receta Keto Pizza - Cómo hacer una deliciosa pizza sin desviarte de tu dieta
Cuando sigue una dieta cetogénica, es difícil encontrar alimentos que disfrutará sin repasar su conteo diario de carbohidratos. Afortunadamente, con esta receta de pizza keto, puedes sumergirte en tu comida favorita sin sacrificar tu progreso.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- 3/4 taza de harina de almendras
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de rebanadas de pepperoni
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
- 1/4 taza de pimiento en rodajas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de albahaca fresca, picada
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 425°F (220°C).
- En un tazón apto para microondas, combine la mozzarella rallada y el queso crema. Microondas durante 1 minuto, luego mezcle hasta que quede suave.
- Agregue la harina de almendras, el huevo, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la mezcla de queso. Revuelva hasta que se forme una masa.
- Transfiera la masa a una hoja de papel pergamino, luego coloque una segunda hoja sobre ella. Usando un rodillo, extienda la masa en una capa delgada.
- Retire la capa superior de papel pergamino y deslice la masa sobre la bandeja para hornear.
- Hornee el pastel durante 8-10 minutos hasta que comience a dorarse alrededor de los bordes.
- Retire el pastel del horno y cubra con la salsa de tomate, pepperoni, aceitunas negras, paprika y queso parmesano.
- Hornee durante otros 5-7 minutos hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Adorne la pizza con albahaca fresca antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Deliciosa pizza keto que puedes disfrutar en cualquier momento sin preocuparte por los carbohidratos. Esta receta no solo es baja en carbohidratos, sino que también no contiene gluten y está llena de grasas saludables, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier persona que siga una dieta cetogénica.
Así que la próxima vez que tengas antojo de pizza, prueba esta receta de pizza keto. ¡Tus papilas gustativas (y tu cintura) te lo agradecerán!
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 15 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 267 kcal
Carbohidratos: 30 g
Proteínas: 12 g
Grasas: 11 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.