Receta keto de chili con carne
Keto Chilli con carne es un plato delicioso que encaja perfectamente en la dieta cetogénica. Este es un chile aromático y picante con carne picada, pimientos y tomates, servido sin la adición de frijoles u otros ingredientes con almidón. La base del plato es la carne picada, que aporta abundantes cantidades de proteínas y grasas, claves en la dieta cetogénica. El aroma del chile proviene de varias especias como el comino, el cilantro y el chile en polvo. Gracias a la falta de frijoles y otros ingredientes ricos en carbohidratos, este plato es ideal para personas con una dieta cetogénica. Keto Chilli con carne es una excelente opción para el almuerzo o la cena, especialmente en los días más fríos.
Ingredientes:
- 500 g de carne picada (ternera o cerdo)
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 400 g de tomates picados en lata
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de coco o de oliva
- Opcional: 1 cucharadita de salsa Tabasco u otra especia picante
Instrucciones:
- En una olla grande, caliente el aceite de coco o el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregue la cebolla y el ajo picados y fríalos hasta que estén suaves y ligeramente translúcidos.
- Agregue la carne picada y fría hasta que esté bien dorada y ya no esté rosada.
- Añadir los pimientos picados y sofreír durante unos minutos hasta que se ablanden.
- Agrega el puré de tomate, los tomates picados en lata y todas las especias: comino, pimentón, orégano, sal, pimienta y opcionalmente salsa tabasco u otra especia picante. Mezcle bien.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30-40 minutos hasta que los sabores se mezclen y la salsa se espese.
- Antes de servir, puede espolvorear el plato con cilantro fresco o queso cetogénico rallado.
- Keto Chilli con carne se puede servir solo o como complemento de ensaladas, con chips de ceto que imitan una tortilla, o simplemente sobre una hoja de lechuga.
- ¡Disfrute de su comida!
Resumen:
Keto Chilli con carne es un plato delicioso que encaja perfectamente en la dieta cetogénica. Este es un chile aromático y picante con carne picada, pimientos y tomates, servido sin la adición de frijoles u otros ingredientes con almidón. Es una excelente opción para las personas que buscan una comida balanceada, baja en carbohidratos, llena de proteínas y vegetales. La preparación de este plato es sencilla y el sabor es una locura. Keto Chilli con carne se puede servir solo o como complemento de ensaladas o crujientes chips de ceto. Es un plato que satisfará su antojo de sabores audaces y una comida satisfactoria, mientras mantiene el equilibrio adecuado en la dieta cetogénica.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 43 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 128 kcal
Carbohidratos: 19 g
Proteínas: 4.5 g
Grasas: 3.8 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
