Receta de espaguetis cetogénicos

Keto Spaghetti es un plato sabroso y saludable que es perfecto para las personas que siguen una dieta cetogénica. En lugar de los tradicionales espaguetis, usamos un sustituto vegetal como calabacín y zanahorias en espiral. Salsa de carne con un rico sabor, preparada a partir de carne picada, tomates y especias aromáticas, le da al plato un carácter único. Keto Spaghetti es ligero, lleno de sabor y bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una opción ideal para las personas que se preocupan por una dieta saludable. Es una receta sencilla que te permite disfrutar de tu plato italiano favorito sin tener que renunciar a la dieta cetogénica.

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Ingredientes:

• 1 calabacín mediano
• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 500 g de carne picada (por ejemplo, ternera o aves)
• 1 lata de tomates picados
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharada de aceite de coco o de oliva
• sal y pimienta para probar
• hojas de albahaca fresca (opcional, para decorar)

Instrucciones:

1. Primero, prepare el sustituto de fideos de espagueti. Puede usar un espiralizador para procesar las verduras o una herramienta especial para cortar las verduras en tiras largas que se asemejan a los espaguetis. Sugiero usar calabacines y zanahorias en esta receta, pero siéntete libre de experimentar con otras verduras como la calabaza espagueti.
2. En una cacerola grande o sartén profunda, caliente el aceite de coco o el aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla y el ajo picados y los sofreímos unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
3. Agregue la carne picada a la sartén y fríala hasta que esté bien dorada. Cuando la carne esté lista, agregue los tomates picados y la pasta de tomate. Sazone la salsa con orégano seco, albahaca, pimentón dulce, sal y pimienta. Revuelva todo junto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos para que todos los sabores se mezclen.
4. Mientras tanto, en una olla aparte, cocine el sustituto de pasta de espagueti previamente preparado (calabacín y zanahoria). Puedes cocinarlas al vapor o ponerlas en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que se ablanden un poco. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado para que no pierdan su crujido.
5. Después de que el sustituto de la pasta esté cocido, escúrralo y divídalo en platos.
6. Coloque una cucharada de sustituto de fideos espagueti en cada plato, luego vierta la salsa de carne encima. Espolvoree el plato con hojas de albahaca fresca si lo desea.
7. ¡Disfrute de su comida! Este plato seguramente satisfará sus antojos de sabrosos espaguetis y, al mismo tiempo, será compatible con la dieta cetogénica.

Resumen

Keto Spaghetti es un plato sabroso y saludable que es perfecto para las personas que siguen una dieta cetogénica. En lugar de los tradicionales espaguetis, usamos un sustituto vegetal como calabacín y zanahorias en espiral. Salsa de carne con un rico sabor, preparada a partir de carne picada, tomates y especias aromáticas, le da al plato un carácter único. Keto Spaghetti es ligero, lleno de sabor y bajo en carbohidratos, lo que lo convierte en una opción ideal para las personas que se preocupan por una dieta saludable. Es una receta sencilla que te permite disfrutar de tu plato italiano favorito sin tener que renunciar a la dieta cetogénica.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.