Рецепта за кето палачинки от тиквички
Кето палачинките от тиквички са вкусна и здравословна алтернатива на традиционните палачинки. Приготвени с тиквички, яйца, бадемово брашно и настърган пармезан, те са идеални за тези, които следват кетогенна диета. Леко хрупкави отвън и меки отвътре, тези палачинки са перфектни като лека храна или закуска. Добавката на пресен копър им придава ароматен вкус. Пържени в кокосово или зехтин, те са не само вкусни, но и пълни със здравословни мазнини. Сервирайте ги топли с любимия си сос или дип, за да се насладите на пълния им вкус. Това е проста и бърза рецепта, която със сигурност ще се хареса на всички любители на кетогенната диета.
съставки:
- 2 средни тиквички
- 2 яйца
- 1/2 чаша бадемово брашно
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1 супена лъжица наситнен пресен копър
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- кокосово или зехтин за пържене
Инструкции:
- Измийте тиквичките, подсушете и настържете на едро ренде. Прехвърлете в купа.
- Изцедете излишната влага от тиквичките, за предпочитане с чиста кърпа или хартиена кърпа.
- В купата с тиквичките добавете яйцата, бадемовото брашно, настъргания пармезан, наситнения копър, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно, докато съставките се комбинират.
- В голям тиган загрейте кокосовото масло или зехтина на среден огън.
- Сложете супени лъжици тесто от тиквички върху горещ тиган, оформяйки палачинки с диаметър около 7-8 см. Внимателно ги изравнете с шпатула.
- Изпържете баничките от двете страни до златисто кафяво, около 3-4 минути от всяка страна. Добавете още олио или зехтин, ако е необходимо.
- Когато палачинките са готови, извадете ги от тигана и ги поставете върху чиния, постлана с хартиени кърпи, за да се отстрани излишната мазнина.
- Повтаряйте процеса на пържене, докато изчерпите цялото тесто от тиквички.
- Кето палачинките от тиквички трябва да се сервират топли, за предпочитане с любимия ви сос или дип, като заквасена сметана, гръцко кисело мляко или гуакамоле.
- По тази рецепта трябва да се получат около 10-12 пържени тиквички, в зависимост от размера им. Приятен апетит!
Резюме
Кето палачинките от тиквички са вкусна и здравословна алтернатива на традиционните палачинки. Приготвени с тиквички, яйца, бадемово брашно и настърган пармезан, те са идеални за тези, които следват кетогенна диета. Леко хрупкави отвън и меки отвътре, тези палачинки са перфектни като лека храна или закуска. Добавката на пресен копър им придава ароматен вкус. Пържени в кокосово или зехтин, те са не само вкусни, но и пълни със здравословни мазнини. Сервирайте ги топли с любимия си сос или дип, за да се насладите на пълния им вкус. Това е проста и бърза рецепта, която със сигурност ще се хареса на всички любители на кетогенната диета.
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Макроелементи на 100 грама
Калории: 372 kcal
Въглехидрати: 44 g
Протеини: 4 g
Мазнини: 20 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
